のんのんさんのかんたん♪おもてなしレシピ

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BLT+E サンドウィッチ

人数:4人分  調理時間:20分

料理紹介

ベーコン、レタス、トマト+卵のサンドウィッチです♪

材料

  • 食パン(8枚切り)・・・1斤
  • レタス・・・4枚
  • ベーコン・・・ 8枚
  • 卵・・・2個
  • プチトマト・・・8個
  • バター・・・適量
  • マヨネーズ・・・適量
  • 塩、こしょう・・・少々
  • サラダ油・・・適量

作り方

  • 【1】
    ベーコンは半分に切る。プチトマトは6枚にスライスする。レタスは半分に手でちぎる。卵はボウルに割りいれ、塩、こしょうで味付けし溶きほぐす。
  • 【2】
    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを焼き、お皿に取り冷ます。サラダ油を加え熱し、ちょっと厚めの薄焼き卵を4枚焼く(食パン1枚の大きさくらい)。
  • 【3】
    食パンはトースターで軽く焼き、片面にバター、マヨネーズを塗る。下から、食パン、レタス、トマト、卵焼き、ベーコン、レタス、パンの順に重ね、2等分か4等分に切る。
手でつまめるサンドウィッチは、パーティメニューにぴったり♪アボカド、スライス玉ねぎを加えると、大人味になります!
のんのんさん 子育てスタイル公式連載ブロガー のんのんさん
食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト
子育てスタイル公式連載ブロガー。男の子と女の子、3人のママ。モットーは『作れるものは自分で作ってみよう!』。簡単に作れて可愛らしい、おうちカフェレシピが好評。ご自宅で開くお料理教室『おうちごはんのお料理教室 choco ecoco』は、生徒数150人以上の大人気教室に♪
のんのんさんブログ:ほんわか*おうちcafe

 

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