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資格・職業:子育てパパ
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2019/02/18 UP「パン粉を活用しよう」失敗しない!ふっくらジュワッと卵焼きのレシピ

「パン粉を活用しよう」失敗しない!ふっくらジュワッと卵焼きのレシピ

(ID: b17873370)
  • おいしそう2件

こんにちは、「薄味レシピの料理研究家」ひろさんきっちんです。 卵焼きって簡単そうでも、失敗しやすい料理ですね。 今回は「パン粉」を使って 失敗なし! で作ります。 パン粉でふっくらジュワッと卵...続きを読む>>

  1. ひろさんきっちん♪薄味でも満足の魔法レシピ by ひろさんきっちんさん レシピ

2019/02/17 UPAnovaで低温調理する豚バラ肉でさっぱりネギ塩レモンでいただくレシピ

Anovaで低温調理する豚バラ肉でさっぱりネギ塩レモンでいただくレシピ

(ID: b17872141)

はじめに 豚バラ塊肉は安く手に入るのでうまい具合に調理できれば、めっちゃコスパがいい。 ただ脂分がおおいのでさっぱりと食べたいもの。 今回は塩だれとレモンでさっぱりといただきます。 レシピ例 Anov...続きを読む>>

  1. 10秒迷路 by comodo【10秒迷路】さん レシピ

2019/02/16 UP炊飯器で作るやわらか牛筋カレーのレシピ

炊飯器で作るやわらか牛筋カレーのレシピ

(ID: b17870816)

はじめに 下処理さえすれば牛筋はゼラチンを大量に抽出できるいい食材です。 ゼラチンに多く含まれているグリシンは、睡眠にもメンタルにも非常にいいです。 炊飯器で作る鶏皮とヤゲン軟骨のボーンブロス 最強「...続きを読む>>

  1. 10秒迷路 by comodo【10秒迷路】さん レシピ

2019/02/15 UP日帰りで混浴で有名な宝川温泉 汪泉閣に入った話(営業時間に超注意)

日帰りで混浴で有名な宝川温泉 汪泉閣に入った話(営業時間に超注意)

(ID: b17869958)

混浴で有名な宝川温泉 汪泉閣に行ってきたよ テルマエロマエのロケ地としても使われた宝川温泉 汪泉閣に行ってきました。 ▼反射してわかりにくい…… 露天風呂がめちゃくちゃ広く露天風呂は4か所にわかれてい...続きを読む>>

  1. 10秒迷路 by comodo【10秒迷路】さん

2019/02/14 UPAnovaで低温調理する椎茸の肉詰めマカロン風のレシピ

Anovaで低温調理する椎茸の肉詰めマカロン風のレシピ

(ID: b17867979)

はじめに 簡単にできるわりに野菜と肉をとれるヘルシーな椎茸の肉詰め。 今日はサクッと作っていきます。 しいたけの低温調理のあれこれ 椎茸は65℃でうまみ成分グアニル酸を作り出す酵素が活性し、60分加熱...続きを読む>>

  1. 10秒迷路 by comodo【10秒迷路】さん レシピ

2019/02/13 UPAnovaで低温調理する台湾小吃、牡蠣のオムレツ(蚵仔煎)のレシピ

Anovaで低温調理する台湾小吃、牡蠣のオムレツ(蚵仔煎)のレシピ

(ID: b17866339)
  • おいしそう1件

はじめに 台湾の屋台で有名な小吃、牡蠣のオムレツ(蚵仔煎)。 士林夜市の 「忠誠號」で出す蚵仔煎(牡蠣オムレツ)はとても有名です。 今回の設定温度について 厚労省によるとノロウイルスを熱によって感染性...続きを読む>>

  1. 10秒迷路 by comodo【10秒迷路】さん レシピ

2019/02/13 UP究極のマッシュポテトをリメイクして究極のポテトのポタージュを作った時のレシピ

究極のマッシュポテトをリメイクして究極のポテトのポタージュを作った時のレシピ

(ID: b17866320)

究極のマッシュポテト―― 作るのはちょっと手間ですが、濃厚で美味しいんです。 Anovaで究極のマッシュポテトを作ってみた時のレシピ 寒くなったので暖かいスープが飲みたいなぁと考えた時、ふと マッシュ...続きを読む>>

  1. 10秒迷路 by comodo【10秒迷路】さん レシピ
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