くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

野菜に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、野菜に関する記事を234件ご紹介しています。

  • これなら子どもも喜んじゃう!「野菜×クッキー」のおすすめレシピ

    これなら子どもも喜んじゃう!「野菜×クッキー」のおすすめレシピ
    野菜が苦手なお子さんに野菜を食べさせるのはなかなか難しいですよね。そこで今回は、おやつにぴったりの野菜クッキーレシピをまとめました!野菜をペースト状にして生地に混ぜてしまえば、一気に食べやすくなりますよ♪ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • オイスターソースでコク旨!「豆腐と野菜」のご飯がすすむおかず

    オイスターソースでコク旨!「豆腐と野菜」のご飯がすすむおかず
    オイスターソースで中華風に味付けすれば、淡白な豆腐と野菜の組み合わせも、ごはんのすすむおかずになりますよ!エリンギやトマト、なすなど、いろいろな野菜でおいしく作れるので、献立の参考にぜひご覧ください。
    by wasante
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  • 野菜をペロリ!甘み増しまし「キャベツのステーキ」

    野菜をペロリ!甘み増しまし「キャベツのステーキ」
    野菜をたくさん食べたほうが良いとわかっていても、実際のところあまり食べられていない・・・という方に「キャベツステーキ」をご提案します。ざっくり切ったキャベツを焼くだけのシンプルメニューですが、火を通すことで甘みが増してとってもおいしいですよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう!
    by pon
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  • 牛乳も野菜もたっぷり!朝ごはんに「ミルクスープ」はいかが

    牛乳も野菜もたっぷり!朝ごはんに「ミルクスープ」はいかが
    野菜スープに牛乳を加えたミルクスープは、野菜嫌いのお子さまにも食べやすいクリーミーな味わいです。牛乳の消費やカルシウム補給にも役立つので、小中学校の臨時休校が続くこの時期にオススメ!朝食やランチの参考にいかがですか?
    by wasante
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  • 緑の野菜で彩りアップ!栄養たっぷり♪「ポテトサラダ」レシピ

    緑の野菜で彩りアップ!栄養たっぷり♪「ポテトサラダ」レシピ
    じゃがいもで作るポテトサラダですが、それだけだとちょっと重たく感じる…という方もいるのでは?そこで今回は、ポテトサラダにレタスやブロッコリーなどの緑の野菜を入れたレシピをまとめました!いろんな野菜を入れることでよい食感も生まれ、飽きずに食べることができるんですよ♪
    by hatsuharu
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  • 苦手克服にもおすすめ!豚肉×野菜の唐揚げがとっても食べやすい♪

    苦手克服にもおすすめ!豚肉×野菜の唐揚げがとっても食べやすい♪
    野菜を食べたいと思うものの、いまいち箸がすすまない・・・とお悩みの方へ♪今回は豚肉に刻んだ野菜を合わせた「唐揚げ」の作り方をご紹介します。お肉のうまみが加わり、油で調理することで野菜がとっても食べやすくなりますよ。お子さんの苦手克服にもおすすめですので、ぜひお試しください。
    by pon
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  • あと一品にも大活躍♪野菜を使って「みぞれ煮」を作ろう!

    あと一品にも大活躍♪野菜を使って「みぞれ煮」を作ろう!
    みぞれ煮と言えばお魚やお肉…というイメージがありますが、今回は野菜がメインのみぞれ煮レシピをご紹介します!つゆのうまみを存分に吸った大根おろしが、野菜にばっちりマッチするんですよ♪副菜にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 低糖質なのにボリューム満点!野菜たっぷり「厚揚げステーキ」を作ろう

    低糖質なのにボリューム満点!野菜たっぷり「厚揚げステーキ」を作ろう
    低糖質でたんぱく質もしっかりとれる厚揚げは、ダイエットに最適な食材。こんがり焼いて野菜をトッピングすれば、立派なメイン料理になりますよ。定番のおろしやねぎのほか、キムチやトマトをのせた変わり種もあるので、ぜひチェックしてみて!
    by wasante
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  • レンチンだけで完成!お手軽野菜スープ5選

    レンチンだけで完成!お手軽野菜スープ5選
    献立に「野菜を取り入れたい」と感じたとき、お手軽なのはやっぱりスープ!煮込まれた野菜は食べやすく、好きな味にアレンジできるのも嬉しいですよね。今回はそんな野菜スープがもっとかんたんに作れる「レンジレシピ」をご紹介します。チンするだけだから、忙しい日でも気軽に作れちゃいますよ♪
    by pon
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  • 切って焼くだけ♪もりもり食べたい「#野菜のグリル」

    切って焼くだけ♪もりもり食べたい「#野菜のグリル」
    「グリル」というとなんだか手間がかかりそうなイメージですが、冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切って、オイルと塩、お好みでハーブやスパイスをかけてオーブンやトースターで焼くだけでできる「#野菜のグリル」は、作り方や材料はシンプルなのにごちそう感があり、野菜をたっぷり食べられてとってもヘルシー!今回は初心者さんにも簡単な5品をご紹介します♪
    by フーディーテーブル編集部
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