くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

野菜に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、野菜に関する記事を234件ご紹介しています。

  • お子さんに苦手克服に!ホットケーキミックスで作る「野菜たっぷりケークサレ」

    お子さんに苦手克服に!ホットケーキミックスで作る「野菜たっぷりケークサレ」
    料理を作るパパママたちの悩みのタネになりがちな、子どもたちの「野菜への苦手意識」。できることなら好き嫌いなくたくさん食べてもらいたいですよね。今回はそんなお悩みを解決すべく、野菜をたっぷり使ったおやつ感覚で食べられる「ケークサレ」のレシピをご紹介します。野菜嫌い克服メニューの1つとして、ぜひお試しください。
    by アンジェ web shop
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  • 一品で満腹♪みんなの「野菜炒め丼」はどんな味?

    一品で満腹♪みんなの「野菜炒め丼」はどんな味?
    少ない品数でもお腹いっぱいになる「丼もの」は、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪今回は、栄養バランスもバッチリの「野菜炒め丼」をご紹介します。定番おかずの野菜炒めをごはんにのせるだけだから、とってもかんたん!みなさんのおうちでは、どんな味を楽しんでいるのでしょうか?
    by pon
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  • 捨てずに活用!「セロリの葉」でパパッと一品!

    捨てずに活用!「セロリの葉」でパパッと一品!
    独特の爽やかな風味がある「セロリ」。茎だけ使って、葉の使い道に悩んでいる方も多いのではないでしょうか?実は葉は茎よりも多くの栄養素が含まれているそう。無駄にすることなく、うまく料理に活用したいですよね。今回はそんなセロリの葉を使ったアイデアを集めました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
    by Kayoko*
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  • 作り置きの達人スガさんに学ぶ「野菜ひとつのおかず」

    作り置きの達人スガさんに学ぶ「野菜ひとつのおかず」
    毎日のごはんやお弁当作りがぐっとラクになる作り置きおかず。今回は気軽に作れる「野菜ひとつ」のかんたんレシピをご紹介します。教えてくださるのはウェブサイト『週末の作り置きレシピ』を運営するフーディスト・スガさん。おいしく作る秘訣をていねいに解説されていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by レシピブログ編集部
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  • キッチンのムダをおしゃれに減らそう♪わが家の「リボベジ」自慢&リボベジ活用レシピ

    キッチンのムダをおしゃれに減らそう♪わが家の「リボベジ」自慢&リボベジ活用レシピ
    おうちごはんが増え、食材をおいしく、そしてムダなく料理する工夫に注目が集まっています。近年話題の「リボベジ」もその1つ。野菜の切れ端などが手軽に再利用できるだけでなく、見た目もかわいくて癒しにもつながるんですよ♪今回はリボベジの楽しみ方や、リボベジを活用できるレシピをご紹介します。
    by Kayoko*
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  • サラダ代わりにもなる♪意外とかんたん「野菜テリーヌ」の作り方

    サラダ代わりにもなる♪意外とかんたん「野菜テリーヌ」の作り方
    フランス料理の前菜として定番の「テリーヌ」。おしゃれで難しそうなイメージもありますが、意外にも身近な材料で作れるんですよ♪今回はおうちでも試しやすい「野菜のテリーヌ」をピックアップ。サラダ代わりにもなって、気軽に野菜を食べられますよ。野菜の色を生かしたカラフルな見た目もぜひ楽しんでくださいね。
    by pon
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  • 食べ応えあり!「豚こま肉サラダ」で野菜とお肉をもりもり摂取♪

    食べ応えあり!「豚こま肉サラダ」で野菜とお肉をもりもり摂取♪
    生野菜にお肉をプラスしてボリュームたっぷりのサラダを作ってみませんか?今回はリーズナブルな豚こま肉を使ったサラダのレシピをまとめました。しっかり味で野菜もお肉ももりもり食べられますよ♪
    by fumirioko
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  • 真似してみたい!かな姐さんの絶品「野菜たっぷりハンバーグ」

    真似してみたい!かな姐さんの絶品「野菜たっぷりハンバーグ」
    おうちごはんでも人気の「ハンバーグ」。いつも同じ味ではつまらない・・・と感じたら、井上かなえ(かな姐)さんの「野菜たっぷりハンバーグ」を試してみませんか。こんなに野菜を入れちゃうの?とびっくりするほどですが、味は間違いありません♪面倒なソース作りも不要で、いつもと違ったおいしさを楽しめますよ。
    by レシピブログ編集部
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  • ヘルシーなのにボリューム満点!道添明子さんの「厚揚げと野菜のおかず」

    ヘルシーなのにボリューム満点!道添明子さんの「厚揚げと野菜のおかず」
    リーズナブルで使い勝手のよい「厚揚げ」。今回は栄養士の資格を持つフーディストの道添明子 〈あーぴん〉さんに、「厚揚げと野菜」が主役のヘルシーおかずを教えていただきました。どのレシピも身近な食材で作れるものばかりですので、ぜひおうちごはんの参考にしてくださいね。
    by レシピブログ編集部
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  • 冷え込む朝に!野菜たっぷりお手軽「卵スープ」で温まろう!

    冷え込む朝に!野菜たっぷりお手軽「卵スープ」で温まろう!
    肌寒いときには、温かいスープがほしくなりますよね。卵スープなら栄養満点で、朝食にもピッタリ!トマトや小松菜、白菜などの野菜を加えれば、アレンジも自在です。どれもかんたんに作れるので、スープ作りの参考にどうぞ。
    by wasante
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