くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

大根に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、大根に関する記事を166件ご紹介しています。

  • あと一品に助かる!「千切り大根」で作るかんたん副菜レシピ

    あと一品に助かる!「千切り大根」で作るかんたん副菜レシピ
    あと一品欲しいときに助かる野菜のレシピは、いくつ知っておいても便利ですよね♪今回は「千切り大根」を使ったレシピをご紹介します。味付けや調理法など、バリエーションに富んだものを集めてみました。ぜひチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • モリモリ食べれる♪「大根のマヨネーズサラダ」

    モリモリ食べれる♪「大根のマヨネーズサラダ」
    シャキシャキ食感がおいしい「大根」は、サラダとしても活躍してくれますよ♪今回は「マヨネーズ」でコクをアップさせた大根サラダをピックアップしました。大葉を添えてさっぱりさせたり、缶詰を加えてボリュームアップしたりと、お好みに合わせてお試しください!
    by sakki
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  • 大根の消費に!とろっじゅわ~「揚げ出し大根」バリエ

    大根の消費に!とろっじゅわ~「揚げ出し大根」バリエ
    揚げ出しといえば豆腐が一般的ですが、やわらかく煮た大根で作ってもおいしいですよ。衣に桜エビ衣を加えたものや、あんに大根おろしやカニ缶を加えたものなど、いろいろなバリエーションをご紹介していきましょう!
    by wasante
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  • おいしさ主役級♪ヘルシー大根ステーキはいかが?

    おいしさ主役級♪ヘルシー大根ステーキはいかが?
    1本まるまる買った「大根」、どう活用していますか?おいしく消費するのにおすすめなのが「大根ステーキ」です♪食べごたえ抜群なのにヘルシーなのが嬉しい!今回は、様々な味わいのアイデアをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • 切って漬けるだけ♪「ポリポリ大根」はやみつき間違いなし!

    切って漬けるだけ♪「ポリポリ大根」はやみつき間違いなし!
    大根を大量消費したいときに、ポリポリッとした食感のお漬け物を作ってみませんか?お酢にお好みの調味料をプラスし、漬け込むだけでお箸がすすむ一品が完成♪おつまみやお弁当のおかず、常備菜にもおすすめ。大根の切り方もアレンジ自在ですよ。
    by Kayoko*
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  • おろしだけじゃない!「大根×ハンバーグ」のおすすめレシピ

    おろしだけじゃない!「大根×ハンバーグ」のおすすめレシピ
    大根を使ったハンバーグというと、ハンバーグの上に大根おろしを乗せた和風ハンバーグを思い浮かべるかもしれませんが、じつはそれ以外にもいろんなバリエーションがあるんです!輪切りにした大根を乗せたり刻んだ大根を生地に混ぜたり、さまざまな活用法があるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪大根を消費したいときにもおすすめですよ。
    by hatsuharu
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  • あと一品やメインに活躍!お箸が進む「大根の甘辛おかず」5選

    あと一品やメインに活躍!お箸が進む「大根の甘辛おかず」5選
    旬の「大根」を使った甘辛おかずはいかがですか?やわらかい大根に甘じょっぱい味がしみしみで絶品!ごはんが進む味付けでお箸が進みますよ。今回は大根メインの甘辛おかずからお肉を加えたボリューミーなものまで幅広くご紹介します。あと一品やメイン料理に活躍してくれること間違いなしですよ♪
    by sakki
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  • 大根がモリモリ食べられる!「コクうま洋風おかず」で賢く消費♪

    大根がモリモリ食べられる!「コクうま洋風おかず」で賢く消費♪
    1本買うとたっぷり使える、コスパ抜群の「大根」。冬は重宝するお野菜ですよね♪今回は、そんな大根を「洋風おかず」に仕立てたレシピをご紹介します。ベーコンやバター、チーズ、クリームソースなどと合わせてコクたっぷり濃厚な味わいに!大根がモリモリ食べられるので消費にもピッタリですよ。
    by sakki
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  • コスパ最高!「大根」の作り置きレシピまとめ

    コスパ最高!「大根」の作り置きレシピまとめ
    冬においしい「大根」を使って作り置きを作りませんか?今回は大根だけ、もしくは少ない材料で作れる簡単レシピをピックアップしました。1本買っても、おいしく使い切れちゃいますよ♪
    by sakki
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  • 組み合わせいろいろ!「大根の中華煮」でごはんが進むおかずを作ろう♪

    組み合わせいろいろ!「大根の中華煮」でごはんが進むおかずを作ろう♪
    今が旬の大根。まるごと一本買う機会も多いかと思いますが、今回は大根消費におすすめの「中華煮」レシピをご紹介します!大根はいろんな食材と相性がよいので、鶏肉や豚肉などさまざまな組み合わせがあります。こっくりとした中華煮ならごはんにもばっちり合うので、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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