くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

和菓子に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、和菓子に関する記事を54件ご紹介しています。

  • レンジで簡単!やわらかもちもち「生八ツ橋風」レシピ

    レンジで簡単!やわらかもちもち「生八ツ橋風」レシピ
    京都土産のド定番「生八ツ橋」。やわらかな餅であんを包み込み、口に入れるとニッキの味が広がる上品な味わいの和菓子です。今回は、そんな「生八ツ橋」をレンジで簡単に作るレシピをご紹介します。レンチンでもやわらかもっちもち!京都まで行かなくてもおうちで簡単に作れるんです!
    by sakki
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  • 今食べたい!カンタンいちご大福レシピ

    今食べたい!カンタンいちご大福レシピ
    甘酸っぱいいちご、やわらかいお餅、甘いあんこの組み合わせが何ともいえないおいしさのいちご大福。いちごのおいしい季節にはぜひぜひ味わっていただきたいお菓子です♪今回はおうちでも簡単に作れるレシピをピックアップしてみました。
    by fumirioko
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  • 関東風?関西風?作り方いろいろ春の桜餅

    関東風?関西風?作り方いろいろ春の桜餅
    桜餅には関東風と関西風があるのをご存じですか?フライパンで生地を焼いて餡を包むのが関東風。道明寺粉やもち米で蒸したりレンチンしたりした生地で餡を包むのが関西風です。地方によっては両方あるところもあるようです。そんなどちらもおいしい桜餅のレシピのご紹介です。
    by mako
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  • 太宰府名物「梅が枝餅」をおやつに作ってみよう!

    太宰府名物「梅が枝餅」をおやつに作ってみよう!
    菅原道真公を祀る九州太宰府天満宮。福岡県の観光名所として有名です。その参道で売られていて人気なのが「梅が枝餅」。名前の通りに梅がはいっているわけではなくて、ほんのりした甘味のあんこが入ったシンプルな餅菓子です。本来は餅で作るお菓子ですが、簡単に作れる白玉粉を使ったレシピを集めてみました。
    by mako
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  • あたたかい部屋で食べたい冷たい柿スイーツ「柿こーり」【奈良県】

    あたたかい部屋で食べたい冷たい柿スイーツ「柿こーり」【奈良県】
    この季節、あたたかい部屋でまったりしているときや、お風呂上がりでちょっと身体が火照っているときに食べる冷たいスイーツは、また格別。今回は、柿を使った冷たいスイーツ「柿こーり」をご紹介します。
    by おとりよせネット編集部
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  • 電子レンジで作れる!簡単和菓子風おやつ

    電子レンジで作れる!簡単和菓子風おやつ
    和菓子を手作りで・・・というとハードルが高く思えますが、電子レンジで簡単にできるなら作ってみたいと思いませんか?蒸したり揚げたりと普通は手間がかかりますが、工程も簡単で身体にも優しくしたレンチン和菓子風のおやつ。あたたかいお茶と一緒にいただけば、寒い冬に冷えた身体も心もあたたまりそうですね。
    by mako
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  • 15分以内で完成!おやつに食べたい「○○大福」レシピ集

    15分以内で完成!おやつに食べたい「○○大福」レシピ集
    今日は和スイーツが食べたい!そんなときにオススメしたいのが、大福のレシピです。手間がかかりそうな大福ですが、実は材料を準備して包むだけなので、意外と簡単に作ることができるんです♪今回は15分以内で作れる時短レシピをご紹介するので、ぜひおやつに作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • おうちで簡単に作れる!ほっこり甘い「どら焼き」レシピ

    おうちで簡単に作れる!ほっこり甘い「どら焼き」レシピ
    手間のかかるイメージの「どら焼き」ですが、実は意外に簡単に作れるってご存知でしたか?洋菓子よりもヘルシーなどら焼きは、カロリーが気になる方や小さなお子さまにもオススメ。手作りして手土産にすれば、褒められること請け合いです。
    by nadeshiko
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  • レンジで出来ちゃう!簡単お手軽な「和菓子」レシピ

    レンジで出来ちゃう!簡単お手軽な「和菓子」レシピ
    手作りおやつの中でも「和菓子」は少しハードルが高いような気がしませんか?でも、そんな事はないんです!手が込むように見える大福だって、白玉粉や切り餅を使えば簡単に作れちゃうんです。素材を生かした素朴なお味の和菓子をレンジで簡単お手軽に作ってみませんか?ハマること間違いなし!な美味しさですよ!
    by yunsakku
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  • 秋の味覚を使ったお菓子作り「栗きんとん茶巾絞り」の作り方

    秋の味覚を使ったお菓子作り「栗きんとん茶巾絞り」の作り方
    栗に砂糖を加えて炊き上げて作る栗きんとんは、お正月のそれとはまた違った、粘り気のない、お茶によく合う和菓子です。和菓子屋で購入すると、1つ200円前後する高級なお菓子だけど、案外作るのは簡単ということをご存じでしょうか?自宅でもチャレンジできるレシピをピックアップしてみました。
    by wankogold
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