菅原道真公を祀る九州太宰府天満宮。福岡県の観光名所として有名です。その参道で売られていて人気なのが「梅が枝餅」。名前の通りに梅がはいっているわけではなくて、ほんのりした甘味のあんこが入ったシンプルな餅菓子です。本来は餅で作るお菓子ですが、簡単に作れる白玉粉を使ったレシピを集めてみました。
by mako
和菓子を手作りで・・・というとハードルが高く思えますが、電子レンジで簡単にできるなら作ってみたいと思いませんか?蒸したり揚げたりと普通は手間がかかりますが、工程も簡単で身体にも優しくしたレンチン和菓子風のおやつ。あたたかいお茶と一緒にいただけば、寒い冬に冷えた身体も心もあたたまりそうですね。
by mako
手作りおやつの中でも「和菓子」は少しハードルが高いような気がしませんか?でも、そんな事はないんです!手が込むように見える大福だって、白玉粉や切り餅を使えば簡単に作れちゃうんです。素材を生かした素朴なお味の和菓子をレンジで簡単お手軽に作ってみませんか?ハマること間違いなし!な美味しさですよ!
by yunsakku
栗に砂糖を加えて炊き上げて作る栗きんとんは、お正月のそれとはまた違った、粘り気のない、お茶によく合う和菓子です。和菓子屋で購入すると、1つ200円前後する高級なお菓子だけど、案外作るのは簡単ということをご存じでしょうか?自宅でもチャレンジできるレシピをピックアップしてみました。
by wankogold