くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

野菜に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、野菜に関する記事を155件ご紹介しています。

  • 目標5分!切って和えたら完成のスピード野菜おかず

    目標5分!切って和えたら完成のスピード野菜おかず
    何かもうひとつおかずを追加したいな、と思ったとき、ちょっと気の利いたメニューを知っておくと便利ですよね。今回ご紹介するのは、時間をかけずに簡単に作れる野菜のおかずです。5分以内に作れるものを集めてみましたので、時間がないときの参考にしてくださいね!
    by fumirioko
    4,927 VIEW
  • オシャレに食欲そそる一口サイズ!「コロコロ野菜」で作る簡単おかず

    オシャレに食欲そそる一口サイズ!「コロコロ野菜」で作る簡単おかず
    普段使いの常備野菜を一口大に切ってお料理してみませんか?コロコロしていて見栄えが良く、火の通りも早く、食べやすいのでついつい箸が止まらなくなります!数種類の食材を使えば、お口の中で食感の違いも楽しめます。お弁当おかずにもぜひご活用ください。
    by すみれたんぽぽ
    2,571 VIEW
  • 夏こそ食べたい!野菜がたっぷり摂れるマリネサラダ

    夏こそ食べたい!野菜がたっぷり摂れるマリネサラダ
    紫外線の強い夏こそ、ビタミンたっぷりの野菜を食べましょう!酸味のあるマリネ液は、サッパリしているので食欲がない時でも野菜がもりもり食べられますよ♪作り置きできるのもオススメポイントです。ぜひお試しください!
    by yunsakku
    5,097 VIEW
  • 野菜ひとつでも問題なし!ごはんの進む「甘辛煮」レシピ

    野菜ひとつでも問題なし!ごはんの進む「甘辛煮」レシピ
    甘辛味といえばごはんに合うものというイメージがありますが、基本的には牛肉や豚肉などお肉と合わせるもの…と思っている方もいるのでは?そこで今回は、野菜だけを使った「甘辛煮」のレシピをご紹介します!1種類の野菜だけでも、十分ごはんの進むおかずになるんですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
    11,456 VIEW
  • 冷蔵庫がほぼ空っぽ!でも、Mayu*さんの「野菜1種類でできる夏おかず」なら大丈夫!

    冷蔵庫がほぼ空っぽ!でも、Mayu*さんの「野菜1種類でできる夏おかず」なら大丈夫!
    ふだんのごはんのおかずからホームパーティーのおもてなし料理まで、簡単にできて、そのうえ野菜が苦手なお子さんも喜ぶMayu*さんのレシピ。今回は、野菜が1種類しかない!そんなピンチを助けてくれる「夏おかず」のレシピを教えていただきます!
    by レシピブログ編集部
    55,964 VIEW
  • レンジでかんたん!夕食のメインに「肉と野菜のミルフィーユ蒸し」はいかが?

    レンジでかんたん!夕食のメインに「肉と野菜のミルフィーユ蒸し」はいかが?
    「肉と野菜のミルフィーユ蒸し」は、レンジでかんたんに作れる上に栄養バランスもバッチリ!帰りが遅くなった日の夕食のメインにもオススメです。さっそく、いろいろな味のバリエーションをご紹介していきますね。
    by wasante
    5,288 VIEW
  • さっぱりスパイシー♪野菜たっぷり「カレー風味のマリネ」

    さっぱりスパイシー♪野菜たっぷり「カレー風味のマリネ」
    スパイシーなカレー味のマリネ液にたっぷりの野菜を和えた「マリネ」をご紹介します。ほんのり黄色みのついた野菜は、香ばしいカレーの風味が染み込んで食欲をそそります。メインおかずに添えたり、お酒のおつまみにしたりと、いろいろな楽しみ方ができますよ♪
    by sakki
    994 VIEW
  • 手軽に栄養補給♪食欲がない時でも飲みやすい「豆乳×野菜」の冷製スープ

    手軽に栄養補給♪食欲がない時でも飲みやすい「豆乳×野菜」の冷製スープ
    いまいち食欲がない…なんて時、冷製スープなら飲みやすくて手軽に栄養補給ができますよ!今回は女性に嬉しい大豆イソフラボンが豊富な豆乳に、たっぷりの野菜を加えたスープをご紹介します。とってもヘルシーなので、美と健康を気遣う方にもオススメです♪
    by レシピブログ編集部
    1,764 VIEW
  • 簡単!市販のルウで「野菜たっぷりスープカレー」

    簡単!市販のルウで「野菜たっぷりスープカレー」
    さまざまなスパイスが効いたカレー味のスープに、色とりどりの野菜をたっぷり盛り付けた、見た目も華やかな「スープカレー」。さらりとしたスープで食べやすく、刺激的な味付けが夏にピッタリの一品です。今回は、市販のカレールウで作る簡単「スープカレー」のレシピをご紹介します。
    by sakki
    8,031 VIEW
  • 素材の味をそのまま楽しもう!野菜がメインの「冷製スープ」レシピ

    素材の味をそのまま楽しもう!野菜がメインの「冷製スープ」レシピ
    じゃがいもで作るビシソワーズなど、冷製スープは暑い季節にぴったりですよね♪そこで今回は、野菜を使って作るさまざまな冷製スープレシピをご紹介します。野菜をたっぷりと使うスープは、素材の味をしっかり楽しむことができます。ぜひいろんなレシピをチェックして、暑い季節を乗り切ってくださいね!
    by hatsuharu
    3,191 VIEW
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