くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おでんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おでんに関する記事を16件ご紹介しています。

  • “生姜味噌”に“とろろ昆布のせ”も。おうちで簡単♪お国自慢「あつあつご当地おでん」5選

    “生姜味噌”に“とろろ昆布のせ”も。おうちで簡単♪お国自慢「あつあつご当地おでん」5選
    おつまみ、ごはんのおかず、それともおやつ?寒くなるといろいろなシーンで楽しめる、あつあつの「おでん」。じつはこのおでんにも、その土地ならではの「ご当地おでん」ってあるんです。今回は“とろろ昆布のせ”や“生姜味噌”などなど、つけだれやだしのちょっとした工夫で、おうちで簡単に楽しめるご当地おでんに注目♪
    by レシピブログ編集部
    1,953 VIEW
  • スッキリ上品でおいしい!白だしつゆのおでんレシピ

    スッキリ上品でおいしい!白だしつゆのおでんレシピ
    冬の人気メニューと言えばやっぱりおでん!ご家庭ならではの味があるおでんですが、今年は白だしを使ったレシピに挑戦してみませんか?1本で味が決まる白だしはおでん作りにもぴったり。かんたんに上品な仕上がりが楽しめます。おすすめレシピを5つピックアップしているので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
    2,990 VIEW
  • ご飯に合う!こってりおいしい「味噌おでん」

    ご飯に合う!こってりおいしい「味噌おでん」
    寒い冬はおでんが恋しくなりますね。鰹や昆布で出汁をとった醤油味が一般的ですが、今回ご紹介するのは、甘口の味噌でコトコト煮た味噌味のおでん。醤油味よりもこってりまろやかな口当たりで、ご飯によく合います。煮込みから田楽風のレシピまで幅広くご紹介します。
    by sakki
    4,962 VIEW
  • 「#インスタ映えない」なんて言わせない!人気インスタグラマーに学ぶ「#おでん」を華やかに撮る方法

    「#インスタ映えない」なんて言わせない!人気インスタグラマーに学ぶ「#おでん」を華やかに撮る方法
    寒い時期にうれしい「#おでん」。みんなの大好きなメニューなのに、茶色一色だから「#インスタ映えない」なんてハッシュタグがついていることも。「うん、確かにインスタ映えしなさそう」と思っているそこのアナタ!人気インスタグラマーに学ぶ撮影テクをぜひチェックしてみてください!明日から使えるアイデア満載ですよ♪
    by クッキングラム編集部
    3,201 VIEW
  • 冷やして楽しむ♪夏においしいサッパリおでん

    冷やして楽しむ♪夏においしいサッパリおでん
    おでんと言うと冬のイメージがありますが、意外にも夏野菜と相性の良いメニューです。キンキンに冷やしたおでんは野菜にお出汁が染み込んで絶品!温かいおでんより煮込み時間も少ないので、気軽に作れますよ♪レシピを参考に挑戦してみてくださいね。
    by pon
    1,265 VIEW
  • 【作り置きおかず第3回】たっぷり作って大活躍〜洋風おでん

    【作り置きおかず第3回】たっぷり作って大活躍〜洋風おでん
    平日は朝も夜もバタバタしがち。そんな慌ただしい時も、あれば心休まる存在「作り置きおかず」を3回に分けてお届けしています。 第1回では主菜、第2回では野菜の副菜をご紹介しました。第3回はメインにも、副菜にも、お弁当のおかずにもなるマルチなおかず、「洋風おでん」をご紹介します。
    by アンジェ web shop
    9,379 VIEW
  • いつものおでんに飽きたら「洋風おでん」を作ってみよう♪

    いつものおでんに飽きたら「洋風おでん」を作ってみよう♪
    冬はやっぱりおでんですよね♪いろいろな具材と美味しいスープで体が温まり大満足できるお料理ですが、定番のお味だけではなくたまには洋風で楽しんでみてはいかがですか?とっておきのレシピをご紹介します♪
    by コネラン
    2,331 VIEW
  • 冬に食べたいお取り寄せ♪ 東京・深川のおでん専門店の絶品「ほっこりおでん」

    冬に食べたいお取り寄せ♪ 東京・深川のおでん専門店の絶品「ほっこりおでん」
    美味しいだし汁でさまざまな具を煮込んだ「おでん」は、冬に食べると体も心もしみじみ温まりますよね。今回オススメするのは、プロの調理人が作った絶品「お取り寄せおでん」です!
    by おとりよせネット編集部
    839 VIEW
  • おでんの次の日はこれ!リメイクレシピ

    おでんの次の日はこれ!リメイクレシピ
    寒い日に食べたいあったかおでん。次の日にそのまま食べるのもいいけれど、ちょっと飽きてしまうかも。それなら別の料理に変身させてみませんか?今回はおでんのリメイクレシピのご紹介です。
    by fumirioko
    8,755 VIEW
  • いい味でます♪「おでんの残り汁」でもう1品!

    いい味でます♪「おでんの残り汁」でもう1品!
    寒い冬に食べたい、アツアツ「おでん」。翌日になるとさらに味が染み込んでおいしく食せますが、それでも汁は余ってしまいますよね。今回は、おでんの「残り汁」を使ったリメイクレシピをご紹介!おいしいエキスがたっぷり入った「残り汁」をうまく使えば、いつもの料理が一段とおいしくなります♪
    by sakki
    5,776 VIEW
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