くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おかかに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おかかに関する記事を7件ご紹介しています。

  • 誰でも簡単に作れちゃう!旨みたっぷり「おかかサラダ」レシピ

    誰でも簡単に作れちゃう!旨みたっぷり「おかかサラダ」レシピ
    健康や美容のために、野菜は積極的に摂っておきたいですよね。今回は「おかか(かつお節)」を使った、野菜がもりもりいただけるサラダをご紹介します!おかかの旨みで、味が簡単に決まりますよ♪
    by fumirioko
    6,601 VIEW
  • 冷めてもコクうま!「おかかバター醤油」のかんたんおかず5選

    冷めてもコクうま!「おかかバター醤油」のかんたんおかず5選
    旨味たっぷりの「おかか」と、コクのある「バター醤油」は相性バツグン!色々な食材にちょい足しするだけで、おいしく仕上がりますよ。冷めてもおいしくお弁当にピッタリ♪色々な具材のかんたんレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by wasante
    24,044 VIEW
  • パパっと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪

    パパっと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪
    メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう?そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか?かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利ですよ。今回は様々な野菜のレシピをご紹介します。
    by fumirioko
    3,924 VIEW
  • だし汁不要で旨みたっぷり♪旬の野菜で作る「簡単おかか煮」

    だし汁不要で旨みたっぷり♪旬の野菜で作る「簡単おかか煮」
    旨みたっぷりのかつお節をそのまま煮物に使えば、だし汁をつくらなくても簡単にコクのある味わいになります。たっぷり作っておくと常備菜にもなるのでとても便利ですよ!旬野菜を使ってぜひ作ってみませんか?
    by Kayoko*
    4,943 VIEW
  • 野菜との相性ばっちり!「梅おかか」でさっぱり副菜を作ろう♪

    野菜との相性ばっちり!「梅おかか」でさっぱり副菜を作ろう♪
    副菜がマンネリ気味…という方は、いつもと違う味付けに挑戦してみませんか?梅干しとかつお節を使って作る「梅おかか」の副菜は、さっぱりとした味わいで、夏にぴったり!どちらも常備できる食材なので、用意しておけば冷蔵庫にある野菜で簡単に作れるのも嬉しいポイントですよ♪
    by hatsuharu
    1,960 VIEW
  • 5分以内!「おかか×チーズ」で作るスピードおつまみ

    5分以内!「おかか×チーズ」で作るスピードおつまみ
    おかかのうま味とチーズのコク&塩気は、相性抜群なんですよ♪あと一品ほしい時や、お酒のおつまみにパパッとできるレシピをピックアップしました。食べた瞬間にチーズの香りが口の中に広がり、後を引くこと間違いなし!ぜひチェックしてみて下さいね♪
    by Kayoko*
    2,560 VIEW
  • 実は相性抜群!クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい!

    実は相性抜群!クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい!
    クリームチーズとおかか…。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです!お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜひ参考にしてみてください。
    by softcream
    7,238 VIEW
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