少しずつ気温が上がり、ひんやりしたものがおいしく感じるようになってきましたね。今回はこれからの季節にオススメの「中華風冷奴」をご紹介します。ごま油やオイスターソース、ザーサイをはじめとした中華風の調味料や食材を活用することで、食べ応えやコクがアップ!立派な一品として重宝しますよ♪
by fumirioko
鮮やかな緑色が特徴の葉物野菜「サニーレタス」。サラダや付け合わせとして生で食べることが多いですが、加熱してもおいしくいただけるんです!カサが減るので大量消費にもおすすめ。今回は、サニーレタスの様々な活用レシピをご紹介します。独特のほろ苦さが苦手な方も、調味料や他の具材と合わせることで和らぎますよ。
by Kayoko*
肉や魚を揚げたものを甘酢に漬け込む「南蛮漬け」。さっぱりしたおいしさで、気温が上がるこれからの季節にも食べやすいですよね。そんな南蛮漬けをごはんの上にド~ンとのせれば、一品でお腹をしっかり満たしてくれますよ。今回は色々な食材で作る「南蛮丼」のレシピを集めました。食べ盛りのお子さんや食欲旺盛な男子にもおすすめですよ!
by Kayoko*
鮮やかな色合いや独特な食感が特徴のブロッコリーは、サラダや付け合わせになにかと重宝しますよね。そんなブロッコリーは、食パンにのせてトーストにしてもおいしくいただけるんですよ♪今回はさまざまな食材と合わせたレシピをご紹介します。トーストの食べ応えがアップするのも、嬉しいポイントです!
by Kayoko*