くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

レシピに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、レシピに関する記事を8,206件ご紹介しています。

  • あと一品にも作り置きにも!「やみつき白菜」はいかが?

    あと一品にも作り置きにも!「やみつき白菜」はいかが?
    鍋やスープなど、煮込み料理に使うことが多い白菜ですが、サラダにしてもやみつきのおいしさですよ!今回は塩昆布やツナなどを加えて作る、いろいろな種類のやみつき白菜をご紹介していきます。白菜の大量消費にもぜひどうぞ!
    by wasante
    7,348 VIEW
  • ピリ辛味でお箸が止まらな~い!こんにゃくのお手軽おかず5選

    ピリ辛味でお箸が止まらな~い!こんにゃくのお手軽おかず5選
    お手軽価格のこんにゃくは、家計の強い味方ですよね。今回はとても身近なこんにゃくで作るピリ辛味のおかずをご紹介します。刺激的な後引くおいしさで、ごはんが進むこと間違いなしです!こんにゃくが主役だから、ついつい食べ過ぎても低カロリーなところが嬉しいポイントです♪
    by pon
    2,276 VIEW
  • やさしい甘みがうれしい♪さつまいもマフィンのおすすめレシピ

    やさしい甘みがうれしい♪さつまいもマフィンのおすすめレシピ
    秋から冬にかけてが旬のさつまいも。もっといろんな食べ方を楽しみたい!という方は、「さつまいもマフィン」に挑戦してみませんか?さつまいもの甘みや香りは、マフィンにもばっちり合うんです♪ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
    2,886 VIEW
  • じんわり優しい仕上がり♪白だしでポトフを作ってみない?

    じんわり優しい仕上がり♪白だしでポトフを作ってみない?
    和の万能調味料「白だし」。使い道は和食に限られるのかな?と思いがちですが、意外と洋食との相性もいいんです♪そこで今回は、白だしを使ったポトフのレシピをご紹介します。白だしをあまり使ったことがない方も、白だし料理のレパートリーを増やしたい方も、ぜひ参考にしてください!
    by pon
    628 VIEW
  • 男子の胃袋をつかむ!ガッツリ&大満足の「豚バラ丼」

    男子の胃袋をつかむ!ガッツリ&大満足の「豚バラ丼」
    口の中でジュワーと旨みがあふれ出す豚バラ肉。甘~い脂身がたまりませんよね。今回は、そんな豚バラ肉を使ったボリューム満点の丼レシピをご紹介します。食欲旺盛な男子におすすめですよ!
    by Kayoko*
    4,395 VIEW
  • 節約したいときにはコレ!ひき肉で作る「麻婆もやし」レシピ

    節約したいときにはコレ!ひき肉で作る「麻婆もやし」レシピ
    年末年始は飲み会が多く、楽しい反面出費がかさみがちですよね。そこで今回は、節約食材のもやしを使った「麻婆もやし」のレシピをご紹介します!ひき肉で作る麻婆もやしは、お肉が全体にからんで満足度も高いんです♪できるだけ出費を減らしたいという方は、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by hatsuharu
    2,500 VIEW
  • ワインに合う「じゃがいも」のおつまみレシピ5選

    ワインに合う「じゃがいも」のおつまみレシピ5選
    何かと人が集まる機会が多くなるこの季節。おつまみレシピのレパートリーが豊富だと、おうち飲みの時にとっても役立ちますよね!そこで今回は、ワインに合う「じゃがいも」を使ったおつまみレシピを5つご紹介します。どれもスパイスを効かせたちょっとクセのある味わいなのでワインにピッタリですよ♪
    by sakki
    5,486 VIEW
  • チョコなしでもおいしい!ココアパウンドケーキおすすめ5選

    チョコなしでもおいしい!ココアパウンドケーキおすすめ5選
    冬のおやつに、ココアを使ったパウンドケーキはいかがですか?ココアパウンドの1番の魅力は、チョコレートのような濃厚な味わい。ちょっぴりビターで寒い時期のおともにぴったりです。イベント用のお菓子としてもおすすめですので、ぜひお気軽に試してみてくださいね♪
    by pon
    3,446 VIEW
  • 肉厚しいたけで作りたい!簡単おいしいグリル焼きに挑戦しよう♪

    肉厚しいたけで作りたい!簡単おいしいグリル焼きに挑戦しよう♪
    スーパーなどで見かける肉厚のしいたけ。うまみが凝縮され、食べごたえのある食材ですが、今回はそんなしいたけを使ったグリル焼きのレシピをご紹介します!しいたけのかさを利用して器に見立てたり、ソースを塗ったりとアレンジはさまざま♪どれもおいしいものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
    1,699 VIEW
  • パパっとできて大満足の味!「サバ缶のチーズ焼き」を作ろう♪

    パパっとできて大満足の味!「サバ缶のチーズ焼き」を作ろう♪
    サバ缶のチーズ焼きは、少ない材料でパパっと作れるのでおつまみにも朝食にも便利ですよ。チーズをのせて焼くだけでもおいしいですが、ちょっとした工夫でさらに大満足の味に!さっそく、アレンジレシピをご紹介いたします!
    by wasante
    10,283 VIEW
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