くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

レシピに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、レシピに関する記事を6,678件ご紹介しています。

  • ふんわり甘~い♪「マシュマロクッキー」レシピ5選

    ふんわり甘~い♪「マシュマロクッキー」レシピ5選
    卵白やゼラチン、砂糖などをあわせて作るマシュマロ。ふんわり弾力のある食感で甘~いその味は、思わず何度も手が伸びてしまいそう!今回ご紹介するのはそんなマシュマロを使ったクッキーレシピです。そのまま食べるのとは、またひと味違った美味しさですよ♪
    by fumirioko
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  • ひとり分から気軽に!レンジで作る親子丼が簡単だけどウマい

    ひとり分から気軽に!レンジで作る親子丼が簡単だけどウマい
    どんぶりモノのと言えば、やっぱり親子丼!リーズナブルな材料でおいしい定番の味ですよね。今回はそんな定番メニューを、電子レンジで作る方法をご紹介します。レンジを使えばひとり分でも簡単に親子丼が作れますよ♪
    by pon
    1,637 VIEW
  • お魚嫌いさんもやみつきに!パクパクいけちゃう「タラの揚げ物」5選

    お魚嫌いさんもやみつきに!パクパクいけちゃう「タラの揚げ物」5選
    骨をとるのが大変でお子さまは嫌われがちなお魚料理ですが、骨が少ない「タラ」を揚げ物にすると、スナック感覚でパクパク食べられちゃいますよ!フライから唐揚げまで、色々なバリエーションがあるので、お魚レシピのレパートリーを増やすのにもってこいです♪
    by wasante
    1,914 VIEW
  • ボリュームたっぷり!「肉巻きたまご」で家計応援!

    ボリュームたっぷり!「肉巻きたまご」で家計応援!
    いつでも冷蔵庫にあるお役立ち食材の「たまご」に「薄切り肉」を巻き付けてボリューム&満足感アップさせませんか?甘辛、味噌、焼肉のタレなどのバリエーション豊かな味付けでごはんが進みます♪節約になる上、冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメですよ!
    by yunsakku
    5,858 VIEW
  • ごはんもビールもすすむ味!今夜は「豚バラ焼き」に決まり♪

    ごはんもビールもすすむ味!今夜は「豚バラ焼き」に決まり♪
    がっつり食べたい気分の時には、香ばしく焼いた豚バラをこってりしたタレでいただく「豚バラ焼き」がオススメです!豚バラはコマ切れでも、ブロックをスライスしたものでもOK。様々なバリエーションを早速ご紹介していきますね!
    by wasante
    2,944 VIEW
  • 作っておくと役立つ!牛肉の作り置きおかず

    作っておくと役立つ!牛肉の作り置きおかず
    毎日の献立やお弁当作り、急な来客など・・・冷蔵庫の中が寂しくて、大変な思いをしたことがありませんか?今回は作り置きにぴったりな牛肉のおかずをご紹介します。時間のあるときにまとめて作っておけば、忙しいときやあと一品欲しいときなどに役立つこと間違いなしですよ♪
    by pon
    4,317 VIEW
  • 意外な組み合わせ?!「きなこ×チーズ」がハマるおいしさ

    意外な組み合わせ?!「きなこ×チーズ」がハマるおいしさ
    きな粉といえば和風スイーツの定番ですが、実はチーズとも相性抜群!お口の中で、きな粉の香ばしさ&とろ~りクリーミーなチーズが同時に味わえて、最高のおいしさです。お子さんにも大人気!きなこ好きさんはもちろん、おうちにきな粉が余っている方も、スライスチーズやクリームチーズなどと組み合わせて、ぜひ楽しんでみてください♪
    by すみれたんぽぽ
    1,689 VIEW
  • ソース味に飽きたら!野菜もたっぷり食べられる和風焼きそばに挑戦!

    ソース味に飽きたら!野菜もたっぷり食べられる和風焼きそばに挑戦!
    焼きそばといえばソース味が好き!なんて意見が多いかと思いますが、今回おすすめしたいのは「和風」の味付けで作る焼きそばレシピです!ずっとソース味一筋だったという方は、今まで何で作らなかったんだろう…と思ってしまうかも!?ぜひ焼きそばの定番のひとつに加えてみてくださいね!
    by hatsuharu
    3,431 VIEW
  • アツアツとろっ♪カマンベール+ ○○で絶品オーブン焼き

    アツアツとろっ♪カマンベール+ ○○で絶品オーブン焼き
    フランスが原産のチーズ、カマンベール。比較的クセが少なく、中はとろっとクリーミーな味わいで人気ですよね!今回は他の材料と合わせてオーブンで焼くおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。ちょっぴりリッチな気分が楽しめますよ♪
    by fumirioko
    3,034 VIEW
  • 肉なしでも絶品!カリッとジューシー「ツナ餃子」が絶品です♪

    肉なしでも絶品!カリッとジューシー「ツナ餃子」が絶品です♪
    モチモチの皮とジューシーな肉汁がおいしい「餃子」は、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして人気ですよね。今回は、肉ではなく「ツナ」を使った「ツナ餃子」をご紹介します!肉がなくてもジューシー&旨みたっぷり♪家にあるツナ缶で思い立ったら作れちゃいますよ!
    by sakki
    7,490 VIEW
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