くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

レシピに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、レシピに関する記事を8,645件ご紹介しています。

  • 意外な組み合わせ?トマトが決め手のうどんメニュー

    意外な組み合わせ?トマトが決め手のうどんメニュー
    ジューシーでほのかな酸味がおいしいトマト。サラダや洋風メニューでいただくことが多い野菜ですが、今回は「うどん」のレシピのご提案です。トマトにうどん?ちょっと意外な気もしますが、実はよく合う組み合わせなんですよ♪パスタ風の洋風レシピやあったかお出汁の和風レシピなど5つの作り方をご紹介します!
    by pon
  • レンジでらくちん!作り置きに便利な「ささみ」のヘルシーおかず

    レンジでらくちん!作り置きに便利な「ささみ」のヘルシーおかず
    いつでも安く買える家計の味方、ささみを使って作り置きのおかずを作ってみませんか?今回ご紹介するのはどれもレンジでササっと作れるものばかり。いろいろなアイデアレシピがあるので、ぜひチェックしてみてください。
    by wasante
    2,360 VIEW
  • 手軽でおいしい!シーフードミックスのかんたんパスタ

    手軽でおいしい!シーフードミックスのかんたんパスタ
    冷凍のシーフードミックスを常備している家庭は多いと思います。食べたいときに必要な分だけ使えるのでとても便利ですよね!今回はシーフードミックスで作るかんたんパスタをご紹介します。ふだんのランチなどにぜひお役立てくださいね。
    by pon
    2,248 VIEW
  • チーズ好きさんに試してほしい!絶品「チーズフレンチトースト」

    チーズ好きさんに試してほしい!絶品「チーズフレンチトースト」
    いつものフレンチトーストに「チーズ」をプラスしてワンランクアップのフレンチトーストにしてみませんか?たっぷりの卵液を吸い込んだパンにコク旨のチーズ。はっきり言って絶品ですよ♪
    by yunsakku
    6,949 VIEW
  • お魚メニューを増やそう!鮭と野菜のチャウダーレシピ

    お魚メニューを増やそう!鮭と野菜のチャウダーレシピ
    献立にもっとお魚を取り入れたいとお考えの皆さんへ。今回は、食べやすく手軽な鮭で作るチャウダーをご紹介します。鮭と一緒に野菜もたっぷり食べられて、具だくさんに仕上がりますよ。パンのお供にもぴったりなので、ぜひ試してみてください!
    by pon
    889 VIEW
  • パンやおつまみにおすすめ♪「アボカド」の作り置きレシピ

    パンやおつまみにおすすめ♪「アボカド」の作り置きレシピ
    おいしくて、良質な脂と栄養がたっぷりの「アボカド」。美容にも良く、女性に大人気の食材ですよね。今回は、そんなアボカドを使った作り置きレシピをご紹介します。変色しやすいアボカドも、ちょっとした工夫で抑えることができます。作り置きしておけば、忙しい時や急な来客にも対応できてとっても便利!
    by sakki
    4,277 VIEW
  • 意外すぎるマッチングにハマる!「納豆」活用ごはん5選

    意外すぎるマッチングにハマる!「納豆」活用ごはん5選
    白いごはんにぴったりな納豆ですが、ほかにもまだまだおいしい活用法はたくさんありますよ!そこで今回は、麻婆丼や雑炊、カレーなど、ちょっぴり意外なごはんものとのコラボレシピをご紹介していきます。納豆好きさんは必見ですよ!
    by wasante
    14,206 VIEW
  • ブロッコリーをもっと食べやすく!おすすめグラタンレシピ

    ブロッコリーをもっと食べやすく!おすすめグラタンレシピ
    ブロッコリーは栄養豊富な緑黄色野菜。積極的に献立に取り入れたいですが、シンプルなサラダや温野菜だと、少しクセを感じることも。そこで今回はみんなが大好きな「グラタン」のレシピをご紹介します。ホワイトソースが絡めば、ブロッコリーがより食べやすくなりますよ。
    by pon
    2,564 VIEW
  • 食べたくなったらすぐできる!春巻きの皮で「サクサクパイ」を作ろう

    食べたくなったらすぐできる!春巻きの皮で「サクサクパイ」を作ろう
    パイを手作りするのは手間と時間がかかりますが、パイ生地の代わりに春巻きの皮を使えばあっという間に作れますよ!そこで今回は、思い立ったらすぐできる時短サクサクパイのご紹介です。お好みのフィリングを、ぜひ見つけてくださいね!
    by wasante
    8,879 VIEW
  • おから入りで罪悪感を軽減!おやつに蒸しパンはいかが?

    おから入りで罪悪感を軽減!おやつに蒸しパンはいかが?
    お菓子を手作りするには手間と時間がかかりますが、ホームメイドならではのアレンジができるのが楽しいですよね♪今回ご紹介するのは「おから入り蒸しパン」。市販のおやつよりヘルシーな気分で、罪悪感もやわらぎますよ!電子レンジで作れるレシピもあるので、ぜひお気軽に試してみてください。
    by pon
    1,181 VIEW
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