くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

「ズッキーニ」に関連したまとめ

  • 【動画レシピ】詰めてトースターで焼くだけ!「ズッキーニの肉詰めマヨチーズボード」

    【動画レシピ】詰めてトースターで焼くだけ!「ズッキーニの肉詰めマヨチーズボード」
    夏が旬の季節野菜ズッキーニ!油との相性がとてもよく、ソテーなどにして楽しむ方も多いのではないでしょうか。今回はそんなズッキーニをくりぬいて丸ごと使う、肉詰めレシピのご紹介です!肉の旨みが染み込んだズッキーニの上に、こんがり香ばしいマヨネーズとチーズの味わいがたまりません♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。
    by レシピブログTV
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  • 【動画レシピ】生のひらひらズッキーニがポイント!「ズッキーニとレタスの鶏ごまだれ」

    【動画レシピ】生のひらひらズッキーニがポイント!「ズッキーニとレタスの鶏ごまだれ」
    炒めたり、煮込んだり加熱調理することが多い“ズッキーニ”ですが、実は生でも食べられることをご存知でしたか?味にクセがないので食べやすく、どんな食材とも組み合わせやすいのが特徴です。今回は、そんな生のズッキーニとレタスに、コクのある鶏ごまだれをたっぷりかけたおかずサラダをご紹介します!ズッキーニはピーラーでリボン状にスライスするだけで見た目も華やか♪動画を参考にぜひ作ってみてください。
    by レシピブログTV
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  • 夏においしい!ズッキーニのパスタ5選

    夏においしい!ズッキーニのパスタ5選
    近年お店でよく見かけるズッキーニ。見た目はきゅうりのようですが、かぼちゃの仲間でミネラルやビタミンが豊富な夏野菜です。今回はこのズッキーニを使ったパスタ料理のレシピをご紹介します。あんまりレシピが思いつかないという方も、パスタなら簡単です!ぜひ参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • おもてなしにもぴったり♪「ズッキーニ」のカルパッチョレシピ

    おもてなしにもぴったり♪「ズッキーニ」のカルパッチョレシピ
    人気の夏野菜のズッキーニの旬もそろそろ終盤。瑞々しくジューシーな味わいを楽しめるうちに、シンプルにズッキーニを味わえるレシピにチャレンジしてみませんか?そこで今回は、「カルパッチョ」をご提案!薄めにスライスして並べれば見た目もよく、おもてなし料理にも活躍してくれますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね!
    by soyokaze
    3,059 VIEW
  • 肉厚でジューシーな食べごたえ!ズッキーニの肉詰め

    肉厚でジューシーな食べごたえ!ズッキーニの肉詰め
    この時期スーパーで目にする機会が多いズッキーニを使って、肉詰めのお料理を作ってみませんか?ズッキーニの柔らかい食感とお肉の旨みが調和して、ジューシー感がが楽しめますよ♪火が通りやすいのも今の時期には嬉しいポイント!切り方によって形のアレンジも楽しめますよ。
    by candy
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  • 5分以下で作れる!もう1品ほしいときの「ズッキーニ」レシピ

    5分以下で作れる!もう1品ほしいときの「ズッキーニ」レシピ
    暑い日の料理はできるだけ短時間にしたいですよね!今回はβカロテンやビタミンC、カリウムなど、夏にうれしい栄養素が豊富な「ズッキーニ」を使った、5分以下で作れちゃうレシピを集めてみました♪ズッキーニにあまりなじみのない方もぜひ作ってみてくださいね。
    by wakasama
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  • 炒めなくてもおいしい!「ズッキーニ」を使った夏サラダ!

    炒めなくてもおいしい!「ズッキーニ」を使った夏サラダ!
    炒めたり煮込んだりして食べるイメージが強い「ズッキーニ」ですが、実は生でも十分美味しく食べられるんです!火を使う機会を少しでも減らしたい暑い夏には嬉しい情報ですよね!旬の時期はお値段もお手頃なので、積極的に食卓に取り入れましょう!
    by candy
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  • 初夏のもう1品に!ズッキーニは「生で食べる」のが断然美味しい

    初夏のもう1品に!ズッキーニは「生で食べる」のが断然美味しい
    日本の食卓でもすっかりおなじみとなった、夏野菜の代表格「ズッキーニ」。断然お手軽でおススメしたいのが、火を入れず「生」のまま調理する方法。サラダやおひたしなど、サッとできるレシピを集めてみました。
    by NAMing
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  • チーズとトマトで絶品料理に!「ズッキーニ」簡単レシピ

    チーズとトマトで絶品料理に!「ズッキーニ」簡単レシピ
    暖かくなると、スーパーでもよく見かけるようになる「ズッキーニ」。 加熱するとじゅわっと瑞々しい食感になり、クセも少ないので、とてもアレンジがききやすいですよね。そこで今回は、相性ばっちりの王道「トマト×チーズ」とズッキーニの組み合わせレシピをご紹介!簡単に絶品料理ができますよ♪
    by mimimiyoyoyo
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  • ズッキーニを最大限に活かす!お楽しみレシピ6選

    ズッキーニを最大限に活かす!お楽しみレシピ6選
    夏が旬の食材ズッキーニ。きゅうりに似た形状で物珍しさがありましたが、今ではすっかり夏野菜の定番に!そこで今回は、ズッキーニの形状を活かしたアイデア満載のレシピをご紹介。ズッキーニの上に色々のせたり、挟んで揚げたり、くるくると巻いたりと変幻自在のアイデアの数々をお楽しみください!
    by ebicci
    11,669 VIEW
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