くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

「クッキングラム」に関連したまとめ

  • 花のある食卓を!「#バラ絞り」でお料理のワンポイントを

    花のある食卓を!「#バラ絞り」でお料理のワンポイントを
    絞り出しで薔薇の形のデコやトッピングを施す「#バラ絞り」。細かい花びらを再現しなくても、絞る時に少しずつ重ねていけば、とっても可愛いデコになるんですよ。食卓に花があると食事もおいしくなる!そんな「#バラ絞り」のお料理フォトをご紹介します♪
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  • 幸せ♪「#とうもろこしトースト」で夏を楽しむ朝ごはん

    幸せ♪「#とうもろこしトースト」で夏を楽しむ朝ごはん
    夏気分を満喫できる野菜といえばとうもろこし!シンプルに茹でただけでも優しい甘さが感じられて最高においしいですよね!芯ごと炊き込んで「#とうもろこしごはん」にしたり、話題の「#グリルドコーン」にするのもオススメですが、今回ご紹介するのは「#とうもろこしトースト」!フレッシュなとうもろこしが手に入る今の季節ならではの至福のメニュー、インスタ映えも抜群ですよ♪早速チェックしていきましょう!
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  • 簡単だけどインパクト大!ひんやりおいしい「#斜めゼリー」

    簡単だけどインパクト大!ひんやりおいしい「#斜めゼリー」
    「#しましまゼリー」の派生系、「#斜めゼリー」をご存じですか?作り方は簡単。冷す時に角度をつけて斜めに固めるだけ!何層にもするしましまゼリーと違って、二層でOKなので作りやすいですよ。組み合わせは自由。Instagramで話題の斜めゼリーをご紹介いたします♪
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  • 夏休みの朝ごはんにいかが?楽しく食べよう「#くまトースト」

    夏休みの朝ごはんにいかが?楽しく食べよう「#くまトースト」
    暑さも本番!食欲も落ちて力が出ない…なんて人も多いのでは?夏休みで食生活が乱れがちな時は、きちんと早起きして朝ごはんを食べる事が重要!そこで今回は、食べるのが楽しみになる「#くまトースト」がおすすめ。パンにジャムやクリームを塗り、フルーツなどで顔をつけるだけで完成!とっても簡単なのでお子様と一緒に早起きして作ってみるのもいいかもしれませんね♪
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  • 真夏の癒し系サンドイッチ「#バインミー」に夢中!

    真夏の癒し系サンドイッチ「#バインミー」に夢中!
    ベトナムを旅した人が口々に「また食べたい!」と言うのが、ベトナム風サンドイッチ「#バインミー」。最近日本でもよく見かけるようになりましたね!軽い食感のフランスパンに、メインの具はハムやローストポーク、ツナなどお好みのものでOK、レバーペーストを塗ってたっぷりのパクチーを挟むとさらに本格的になります。そして最大の特長はなんといっても甘酸っぱい「なます」を使うこと!さっぱりとした後味が暑さに疲れた体を癒やしてくれるので、夏バテ気味で食欲がない日にもオススメですよ♪
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  • 「#桃」が美味しい季節になりました!夏にかかせない桃レシピフォト

    「#桃」が美味しい季節になりました!夏にかかせない桃レシピフォト
    夏の果物「#桃」がスーパーに並ぶこの季節。冷してそのまま食べるのはもちろんですが、ちょっとアレンジして食卓に並べるのもいいですよね♪今回は、薄いピンクが可愛らしい、桃を使ったアレンジレシピフォトをご紹介します。
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  • 夏の食卓のアイドル!やみつきになる「#グリルドコーン」

    夏の食卓のアイドル!やみつきになる「#グリルドコーン」
    NYで人気のお店「カフェハバナ」の名物メニュー「グリルドコーン」!香ばしく焼き上げたとうもろこしにマヨネーズを塗り、たっぷりの粉チーズをまぶしてからチリパウダーで鮮やかな一本線を。仕上げにライムをぎゅっとしぼって大胆にかぶりつけば、コーンの甘みがあふれ出します。「やみつき!」「おいしくて笑いが止まらない!」という人も続出!…というワケで、大好きすぎておうちで作ってみたという人をインスタ上で探してみました!アレンジも必見ですよ♪
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  • 夏本番!簡単かわいい「#ひまわり弁当」で暑くても食欲アップ!

    夏本番!簡単かわいい「#ひまわり弁当」で暑くても食欲アップ!
    夏と言えばひまわり!黄色のビタミンカラーが元気な気分にさせてくれますよね。そんなひまわりをモチーフにした「#ひまわり弁当」が今Instagramで人気なんです♪薄焼きたまごを型抜きしたり、とうもろこしを並べたり…。とってもかわいいフォトをご紹介します。
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  • 今話題!人気急上昇中の「#ミコノス」ランチボックスを使ったカラフル弁当フォト

    今話題!人気急上昇中の「#ミコノス」ランチボックスを使ったカラフル弁当フォト
    今人気急上昇中のランチボックス「#ミコノス」をご存じですか?カラフルなボディに、英字で書かれたデザイン文字がとってもおしゃれなお弁当箱なんです。見た目はホーローっぽいんですが、実は樹脂製でレンジや食洗機もOK。機能性も抜群です!そんな「#ミコノス」のランチボックスを使ったフォトジェニックなお弁当をご紹介します♪
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  • スキレット使いの新境地!?同時進行でジャンバラヤとパエリアづくりにトライ!

    スキレット使いの新境地!?同時進行でジャンバラヤとパエリアづくりにトライ!
    クッキングラム・アンバサダーpepe39さんといえば「いったいいくつスキレットを持っているんですか!?」と聞きたくなるほどのスキレットマスターですよね♪。そんなpepe39さんがこの度、スキレットブームの火付け役であり120年以上の歴史をもつアメリカNo.1のキャストアイアン調理器具メーカー「LODGE(ロッジ)」社とコラボ!ジャンバラヤとパエリアの同時進行クッキングにトライしてくれました♪
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