くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 簡単・安い・旨いの3拍子!お手軽「カニカマ丼」レシピ

    簡単・安い・旨いの3拍子!お手軽「カニカマ丼」レシピ
    家にあるものでぱぱっと作れる丼モノは忙しい日やランチに大活躍のメニュー。今回はお求めやすい「カニカマ」をメインにしたレシピをご紹介します。いつもは脇役になりがちなカニカマですが、卵や豆腐などと組み合わせれば立派な丼が作れますよ♪
    by pon
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  • 夏におすすめ!ひんやり「冷やし味噌汁」はいかが?

    夏におすすめ!ひんやり「冷やし味噌汁」はいかが?
    今回は、冷やしておいしい「冷やし味噌汁」のレシピをご紹介します。材料を混ぜ合わせるだけでお手軽♪火を使わないレシピもあるので、暑い日にもラクチンです。疲労回復などにも効果が期待できる栄養素たっぷりの汁物は、夏に取り入れたい一品。ぜひ参考にしてくださいね!
    by sakki
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  • 暑い季節でも問題なし!「豚肉×じゃがいも」のレンチンおかずレシピ

    暑い季節でも問題なし!「豚肉×じゃがいも」のレンチンおかずレシピ
    連日の暑さで、コンロを使っての料理がツライ…という方も多いのでは?そんな方にぜひオススメしたいのが、電子レンジだけで加熱が完了するレシピです!今回は、なかでも豚肉とじゃがいもをメインに使ったレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 苦手な人も試して欲しい!セロリの個性派サラダ5選

    苦手な人も試して欲しい!セロリの個性派サラダ5選
    清々しい香りのセロリは、お料理のアクセントにぴったり。今回はそんなセロリを使ったサラダをご紹介します。どれもセロリの風味が活きた個性派サラダばかり!短時間でぱっと作れるものからしっかりおかずになるボリュームサラダまで、5つのレシピをさっそくチェックしてみましょう。
    by pon
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  • 夏のおやつに♪ひんや~りおいしい「あんこ」を使った和スイーツレシピ

    夏のおやつに♪ひんや~りおいしい「あんこ」を使った和スイーツレシピ
    暑い時には夏仕様のひんやりおやつはいかがですか?今回はあんこを使った見た目も涼しげな和スイーツをご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。暑さで疲れた身体を癒やしてくれること、間違いなしですよ♪
    by fumirioko
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  • 【おいしい暮らし】阪下千恵さんに聞く、「時間がなくても満足する料理を作るための基本のき」って?

    【おいしい暮らし】阪下千恵さんに聞く、「時間がなくても満足する料理を作るための基本のき」って?
    暮らし上手な人にフォーカスし、お料理をすることや食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は料理研究家の阪下千恵さんです。家事研究家でもあり、自宅で料理教室も開催する阪下さんに、お料理や暮らしを楽しむコツを教えていただきました。
    by レシピブログ編集部
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  • 安いお肉でも大満足♪豚こま肉で天ぷらを作ろう!

    安いお肉でも大満足♪豚こま肉で天ぷらを作ろう!
    節約食材として挙げられる豚こま肉ですが、いつも炒めるくらいにしか使わないかも!という方もいるのでは?今回は、そういった方にぜひオススメしたい天ぷらレシピをご紹介します!衣をつけて揚げる天ぷらは、唐揚げなどとはまた違ったおいしさがあります。ぜひ一度作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • ごはんもビールも進む!「なす」のピリ辛おかず

    ごはんもビールも進む!「なす」のピリ辛おかず
    今が旬の野菜「なす」で作るピリ辛おかずレシピをご紹介します。辛うまなこってり味付けでごはんがどんどん進むこと間違いなし!食欲の落ちる夏にピッタリの一品です。ビールのおつまみにも最高!
    by sakki
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  • あと一品のお手軽おかずにおすすめ♪「もやし×わかめ」の副菜レシピ

    あと一品のお手軽おかずにおすすめ♪「もやし×わかめ」の副菜レシピ
    あと一品のおかずやとりあえずのおつまみに、もやしとわかめで作る副菜をご紹介します。基本はもやしに熱を通して味付けするだけなので、忙しいときでもパパっと作れるのが魅力です。さっそくレシピをチェックしてみてくださいね。
    by pon
    6,199 VIEW
  • 夏にうれしいサッパリおかず!「鶏むね肉×ポン酢」のおすすめレシピ

    夏にうれしいサッパリおかず!「鶏むね肉×ポン酢」のおすすめレシピ
    暑くて食欲がない…というときに、ぜひオススメしたいのが鶏むね肉とポン酢を使って作るレシピです。あっさりとした鶏むね肉とポン酢は相性もよく、食欲が落ち気味なときでもさっぱりといただけますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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