くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 秋のおやつにいかが?「栗マフィン」のおすすめレシピ

    秋のおやつにいかが?「栗マフィン」のおすすめレシピ
    秋の味覚といえば「栗」が好き、という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、栗を使ったマフィンの作り方をご紹介します。定番おやつのマフィンは混ぜて焼くだけとかんたん。おうちでも手軽に作れますので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • ぜんぶレンチンで作れる!ごはんによく合う「魚の和風おかず」

    ぜんぶレンチンで作れる!ごはんによく合う「魚の和風おかず」
    魚料理は手間がかかるから敬遠しがち・・・という方は必見!今回はすべての工程を電子レンジのみで作れるお魚おかずをご紹介します。味付けは白いごはんによく合う「和風」をピックアップ。煮魚や蒸し物など、チンするだけで定番おかずが作れちゃいますよ♪
    by pon
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  • 小さなお子さまにも食べやい!「マカロニ」を使ったほっこりおやつ

    小さなお子さまにも食べやい!「マカロニ」を使ったほっこりおやつ
    グラタンやサラダに使われることが多いマカロニですが、ほっこり味のおやつを作ることもできるんですよ。糖分や塩分を調整できるので、小さなお子さまにもおすすめ。かりんとう風のカリカリのスナックやきな粉もち風など、いろいろなアレンジをお楽しみください!
    by wasante
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  • こんな使い方があった!最後まで食べ切る「福神漬け」アレンジレシピ

    こんな使い方があった!最後まで食べ切る「福神漬け」アレンジレシピ
    カレーのお供に欠かせない「福神漬け」。一度では使い切れず、中途半端に残ったままになってしまうこともありますよね。そこで今回は福神漬けの使い切りに便利なアレンジレシピをご紹介します。余った福神漬けがあったら、ぜひ試してみてくださいね♪
    by pon
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  • 簡単に作れる!「ホットケーキミックス」でクリスマススイーツ

    簡単に作れる!「ホットケーキミックス」でクリスマススイーツ
    クリスマス気分を盛り上げるスイーツを、ホットケーキミックスを使って簡単に作ってみませんか?気軽に作れるのに本格的な仕上がりなので、普段のおやつにはもちろん、おもてなしにもおすすめですよ♪
    by レシピブログ編集部
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  • いつものそうめんに飽きた人必見!試してほしい「ポン酢アレンジ」

    いつものそうめんに飽きた人必見!試してほしい「ポン酢アレンジ」
    夏の定番メニューのそうめん。毎日同じつゆに薬味…というスタイルでは飽きてしまいますよね。そんな時は、めんつゆの代わりにぜひポン酢を使ってみて!今回は、ポン酢を使った爽やかなそうめんアレンジを集めてみました。
    by mako
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  • レンジで簡単「カスタードクリーム」を使った絶品おやつレシピ

    レンジで簡単「カスタードクリーム」を使った絶品おやつレシピ
    卵と牛乳の風味が合わさった、濃厚な味わいの「カスタードクリーム」。自分で作るのは難しそうだけど、レンジを使えば超簡単!今回は、レンジで作る「カスタードクリーム」を使ったおやつレシピをご紹介しますいろいろなスイーツに応用できて便利ですよ!
    by sakki
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  • これ一個でOK!栄養満点「おにぎり」6選

    これ一個でOK!栄養満点「おにぎり」6選
    おにぎりはお手軽で重宝しますが、お弁当用ではない場合には栄養が偏りがち。でも、野菜やお肉などを一緒に混ぜ込んでしまえば、おにぎりだけでも十分栄養が摂れます!ごはんに味がしっかり染み込み、いくらでも食べられそう!とても簡単にできるので、お試しください!
    by Kayoko*
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  • 毎日でも飽きないように!お弁当「卵焼き」アレンジレシピ8選

    毎日でも飽きないように!お弁当「卵焼き」アレンジレシピ8選
    お弁当に必ずと言っていいほど入っている定番の卵焼き。もっと美味しくしたい!アレンジしてみたい!と思っている人も多いですよね。そこで毎日入れても飽きられない、卵焼きのアレンジレシピを集めてみました。メインにもなりそうな卵焼きレシピ。試しに作ってみてはいかがですか?
    by mako
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  • きっとアナタも真似したくなる!食パンと卵を使った絶品朝食レシピ

    きっとアナタも真似したくなる!食パンと卵を使った絶品朝食レシピ
    そのまま焼いても美味しい食パンですが、そこに卵を合わせると最強の一品が完成します!今回は、だれでも簡単に作ることのできるレシピをご紹介しますので、ぜひ明日の朝食に作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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