くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 家にある野菜と合わせて♪さつま揚げの簡単おつまみ

    家にある野菜と合わせて♪さつま揚げの簡単おつまみ
    皆さん、おうち飲みを楽しんでいますか??今回は普段の晩酌にぴったりな「さつまあげ」のおつまみをご紹介します。どれも家にある野菜と合わせてさっと作れるものばかり!簡単なのでぜひお試しくださいね♪
    by pon
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  • さっと茹でて味付けするだけ♪栄養満点!「ニラ」の和え物レシピ

    さっと茹でて味付けするだけ♪栄養満点!「ニラ」の和え物レシピ
    火の通りやすいニラは、忙しいときにぴったりの食材!あと一品欲しい…なんてときにも、ニラで副菜をパパッと作れば、食卓に彩りを添えることができますよ♪今回はそんなニラ料理の中から、和え物レシピをご紹介します!簡単なものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • かんたんボリューム常備菜!「厚揚げの南蛮漬け」

    かんたんボリューム常備菜!「厚揚げの南蛮漬け」
    ボリュームがあってお手軽食材の厚揚げは、ピリ辛の南蛮漬けにしてもおいしいですよ。2~3日は日持ちするので、あと一品ほしいときの作りおきとしても重宝します。どんなバリエーションがあるのか、さっそくレシピをご紹介しますね。
    by wasante
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  • 昨夜のおつまみの残りで!火を使わずに「5分でピリ辛丼」

    昨夜のおつまみの残りで!火を使わずに「5分でピリ辛丼」
    おつまみにも、ご飯のおかずにもなる「鯵のたたき」。スーパーのお刺身売り場で見かけるとつい手が伸びますよね。そんな鯵のたたきを使った、火を使わない簡単丼レシピをご紹介します!前の晩の鯵のたたきを少し残しておいて、次の日のランチに楽しむのもいいですね!
    by TOMOKO
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  • 「もしも」の時に備えたい!うちの非常食は、ふんわり美味しいデニッシュ缶♪

    「もしも」の時に備えたい!うちの非常食は、ふんわり美味しいデニッシュ缶♪
    備えあれば憂いなし!9/1の「防災の日」に、備蓄品を見直した方も多いのでは?今日は、自然災害などの「もしも」の時に役立つ、今おすすめの非常食をご紹介します。かわいいデザインで心が少し落ち着きそうな佇まいのアイテム。すでに備蓄されている方も、これからの方も、ぜひこんな非常食でしっかり備えてみませんか?
    by アンジェ web shop
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  • 不安になるほどシンプルだけど最高においしい!「#きゅうりサンド」を食べてみて♪

    不安になるほどシンプルだけど最高においしい!「#きゅうりサンド」を食べてみて♪
    どんどんボリューミーになっていくサンドイッチのトレンドに逆行するかのように、最近人気を集めているのが「具は○○だけ」というシンプルなサンドイッチ。中でも「#きゅうりサンド」は、具がきゅうりだけと聞くと「本当においしいの?」と不安になりますが、食べるとこれが驚きのおいしさ!シンプルだからこそ、ちょっとしたアレンジで差をつけるのも楽しいですね。早速インスタで、皆さんのアイデアをチェックしてみましょう!
    by cookingram.jp
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  • カンタン♪おうちで作る!きのこを使ったヘルシーピザレシピ

    カンタン♪おうちで作る!きのこを使ったヘルシーピザレシピ
    秋の味覚の代表と言えばきのこ類。年中買うこともできますが、やはり旬の時期においしく食べたいですよね♪きのこはヘルシーなだけでなくカリウムなども豊富に含まれていて栄養の面から見ても優秀食材なんです!今回はそんなきのこを使った手軽に作るピザレシピをご紹介します。
    by fumirioko
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  • 平日の手抜きランチにおすすめ♪「レタスうどん」がおいしくてラク!

    平日の手抜きランチにおすすめ♪「レタスうどん」がおいしくてラク!
    なるべく手間をかけずに作りたい平日のお昼ごはん。今回はそんな手抜きランチにぴったりな「レタスうどん」をご紹介します。さっと作れて味付けのバリエーションも豊富!簡単なのはもちろん味も間違いなしですので、ぜひ参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • 手がとまらない!熱々のうちにペロリと完食「ポテトボール」

    手がとまらない!熱々のうちにペロリと完食「ポテトボール」
    みんな大好きなポテトを丸めて、「ポテトボール」を作ってみませんか?外はサックリ、中はほくほくもっちり!手がとまらなくて熱々のうちにペロリと完食してしまうかも!?お子さんのおやつやおつまみにぴったりな「ポテトボール」レシピを集めました♪
    by レシピブログ編集部
    20,699 VIEW
  • 豚肉と合わせて食べたい!「ネバネバ食材」でパワーチャージ!

    豚肉と合わせて食べたい!「ネバネバ食材」でパワーチャージ!
    だいぶ秋めいてきましたが、暑さが戻り気温の変化で少々バテ気味な方もいるのではないでしょうか。そこでおすすめしたいのが暑さによるバテに最適と言われる「ネバネバ食材」!納豆・オクラ・長芋など様々なヘルシー食材でネバネバが楽しめますよね。野菜の栄養を味方につけて季節の変わり目を元気に乗り切りましょう!豚肉と合わせれば栄養価もおいしさもアップですよ!
    by yunsakku
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