くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • うち飲みにおすすめ!ごま油が決め手の「おつまみアボカド」

    うち飲みにおすすめ!ごま油が決め手の「おつまみアボカド」
    濃厚な口当たりのアボカドをごま油で和えて、うち飲みにぴったりなおつまみを作ってみませんか?パパっとかんたんに作れるので、とりあえず一杯飲みたいときにもおすすめです。今回はごま油が決め手の「おつまみアボカド」レシピをご紹介します。
    by wasante
    10,181 VIEW
  • 野菜の美味しさがグっと引き立つ!「焼きサラダ」を作ろう♪

    野菜の美味しさがグっと引き立つ!「焼きサラダ」を作ろう♪
    いつもの野菜サラダをちょっとの手間でグレードアップしませんか?焼くことによって素材そのものの旨味や甘さがグっと引き立って生で食べるより美味しくなりますよ♪パンやごはんはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです!
    by yunsakku
    1,513 VIEW
  • 入れるだけでザクザク食感!グラノーラを使ってクッキーを作ろう♪

    入れるだけでザクザク食感!グラノーラを使ってクッキーを作ろう♪
    麦やナッツなどが入ったグラノーラは、手軽に栄養を取り入れられると人気がありますよね!そんなグラノーラを、クッキーに使ってみませんか?グラノーラ入りのクッキーはさまざまな食感が一度に楽しめるだけでなく、香ばしさもアップします!ぜひ一度試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
    1,411 VIEW
  • SHIMAさんの「おしゃレシピ」から!おもてなしにも使える「野菜の箸休め」

    SHIMAさんの「おしゃレシピ」から!おもてなしにも使える「野菜の箸休め」
    簡単・節約・時短…なのにおしゃれ!テレビ番組への出演がきっかけとなり、「節約しつつお洒落に暮らす」というライフスタイルで注目を集めた、人気お料理ブロガーSHIMAさん。 そんな「楽・早・安」を軸とした「おしゃレシピ」満載のSHIMAさんのブログから、今回は色とりどりの「野菜のおかず」をフィーチャー!持ち前のセンスの良さが冴え渡ります。
    by レシピブログ編集部
    8,289 VIEW
  • トマトの酸味とクリームのコク!「トマトクリームパスタ」レシピ

    トマトの酸味とクリームのコク!「トマトクリームパスタ」レシピ
    パスタを選ぶ時、トマト系かクリーム系かで悩むときはないですか?そんな時はこれ!2つを掛け合わせたトマトクリームパスタはいかがですが?トマトの酸味とクリームのまろやかなコク。どちらも味わえるレシピをご紹介します♪
    by fumirioko
    4,389 VIEW
  • お酒が進む!「ひんやり&さっぱり」おつまみ【今、おうちのみが楽しい!】

    お酒が進む!「ひんやり&さっぱり」おつまみ【今、おうちのみが楽しい!】
    外で飲むお酒もおいしいけれど、自宅でのんびり飲むお酒はもっとおいしい――。そんな思いで「おうちのみ」を楽しむ「おうちのみ大使」さんオススメのおつまみを紹介するシリーズ。今回は、おいしいお酒に良く合う「ひんやり&さっぱり」のおつまみをご紹介!まだ少し暑さが残る今の時期にぴったり!ぜひ参考にしてくださいね。
    by レシピブログ編集部
    7,424 VIEW
  • さっぱりジューシー!ポン酢で仕上げる「ナスとお肉」のボリュームおかず

    さっぱりジューシー!ポン酢で仕上げる「ナスとお肉」のボリュームおかず
    ナスにうま味たっぷりのお肉を合わせたジューシーなボリュームおかず。こってり味も良いですが、さっぱりと食べられる「ポン酢」の味付けはいかが?ポン酢の優しい酸味がお肉やナスのうまみとマッチして、あっさりながらもお箸がすすむ味に仕上がりますよ。今回はポン酢で作る色々なレシピをご紹介します。
    by wasante
    6,429 VIEW
  • 家飲みのひと皿に!お刺身で作るオードブル

    家飲みのひと皿に!お刺身で作るオードブル
    まだまだ残暑が厳しいこの頃。冷房の効いた自宅でゆっくり楽しむお酒は最高ですね♪今回ご紹介するのは、お刺身を使ったお酒にぴったりのオードブルです。市販のお刺身にひと手間加えるだけで、色々なお酒に合うおつまみが作れます。素敵な晩酌の参考にしてくださいね。
    by pon
    5,840 VIEW
  • 旬のぶどうをおいしく食べよう!絶品おやつレシピ

    旬のぶどうをおいしく食べよう!絶品おやつレシピ
    巨峰やデラウェア、ピオーネ、マスカット…ぶどうがおいしい季節になりましたね!今回は旬のぶどうを使ったデザートのご紹介です。生で食べてももちろんおいしいぶどう。スイーツもまた違った魅力がありますよ♪
    by fumirioko
    1,432 VIEW
  • 作り置きが便利!ふんわり「鶏団子」レシピ

    作り置きが便利!ふんわり「鶏団子」レシピ
    肉のうまみが詰まったふんわり鶏団子は作り置きしておくととっても便利!鶏団子というとお鍋やスープの一食材として活用するイメージがありますが、種に入れる具材や味付けを工夫することで主役級のおかずになりますよ♪今回はさまざまな味付けのレシピをご紹介します。
    by mako
    12,171 VIEW
おすすめカテゴリ

レシピ /  人気料理家・ブロガー /  ライフスタイル /  グルメ・イベント

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
運動会&行楽にぴったり!秋の味覚でお弁当
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くらしのアンテナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP