くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • おしゃれさアップ!ギフトにはマーブル模様のスイーツがおすすめ♪

    おしゃれさアップ!ギフトにはマーブル模様のスイーツがおすすめ♪
    今度のイベントに、何か手作りのスイーツを持っていきたいな~とお考えの方、必見!今回は、マーブル模様のスイーツレシピをご紹介します!通常のスイーツよりも見た目がおしゃれなので、おもてなしやお持たせスイーツとしてもぴったりなんですよ♪
    by hatsuharu
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  • プチギフトに最適♪ SNSで話題のあのキャンディが再入荷!

    プチギフトに最適♪ SNSで話題のあのキャンディが再入荷!
    アメリカでも一大ブームになった「惑星キャンディ」に新しい仲間が加わって再登場!人が集まるこれからの季節のプチギフトに最適なビジュアルなので、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by アンジェ web shop
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  • がっつり食べたい!ご飯がすすむ「みそ豚丼」はいかが?

    がっつり食べたい!ご飯がすすむ「みそ豚丼」はいかが?
    お肉をがっつり食べたい気分の時には、豚丼を作ってみるのはいかがでしょうか?醤油ベースのタレなど色々な味付けを楽しむことができますが、今回は甘辛いみそダレで味付けをした豚丼をご紹介します。旨みたっぷりで、ご飯がすすんじゃうこと間違いなし♪基本のみそ豚丼に加えていろいろなアレンジレシピを楽しんでみてくださいね!
    by wasante
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  • 身体の芯から温まる!「白菜+肉団子」のスープレシピ

    身体の芯から温まる!「白菜+肉団子」のスープレシピ
    霜がおりることで甘みが増し、柔らかくてこれからどんどん美味しくなる白菜。旬の時期に積極的に食べたいですよね。今回ご紹介するのは白菜を使ったスープ。肉団子と組み合わせた食べ応えのある食事系スープをピックアップしてみました。
    by fumirioko
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  • 時短&彩り鮮やかでお弁当にも!炒めて作る「ブロッコリー」レシピ

    時短&彩り鮮やかでお弁当にも!炒めて作る「ブロッコリー」レシピ
    冬から春にかけてが旬のブロッコリー。そろそろスーパーなどでもお求めやすい値段になってきましたよね♪そこで今回は、ブロッコリーを使った炒め物レシピをご紹介します!ブロッコリーを使えば、彩りも鮮やかな一品に♪ぜひお弁当や普段のおかずなどに作ってみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 作りおきにも便利!旨味&食感が絶妙の「豚バラごぼう」

    作りおきにも便利!旨味&食感が絶妙の「豚バラごぼう」
    うま味の強い豚バラと食感が良く香り高いごぼうの組み合わせで、ごはんがすすむこと間違いなしの絶品おかずを作りませんか?今回は作りおきもできる、煮物や焼き物、揚げ物などいろいろな「豚バラごぼう」をご紹介します♪
    by wasante
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  • もう試した?フランスの簡単おしゃれスイーツ「ガトーインビジブル」

    もう試した?フランスの簡単おしゃれスイーツ「ガトーインビジブル」
    フランスから上陸して話題となった「ガトーインビジブル」。たっぷりの果物や野菜に少なめと合わせた生地が具材と一体化して「見えない=インビジブル」というところからその名が付けられています。断面はミルフィールのようで美しく見栄えもバッチリ!実は簡単に作れるのでぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
    by sakki
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  • 「#水玉ちらし寿司」の次はコレ!「#吹き寄せ弁当」で秋を満喫♪

    「#水玉ちらし寿司」の次はコレ!「#吹き寄せ弁当」で秋を満喫♪
    「#水玉ちらし寿司」の大ヒットがまだ記憶に新しい中ですが、この秋注目したいのは「#吹き寄せ弁当」!ごはんの上に、いろいろなおかずや木の葉をかたどった煮物などを彩りよく並べたお弁当は、季節感たっぷり♪インスタでもステキな作品を見つけましたよ。早速チェックしてみましょう!
    by cookingram.jp
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  • 包丁要らずだからやる気がなくても作れる!お手軽丼レシピ5選

    包丁要らずだからやる気がなくても作れる!お手軽丼レシピ5選
    毎日料理を作っていると、「今日は無性にサボりたい・・・。」と思うときがありませんか?今回はそんな日に役立つ丼モノをご紹介します。どれも包丁を使わないので、ハードルが低い!ご飯を作らなきゃいけない、でもやる気が出ない…という日に作ってみてはいかがでしょうか♪
    by pon
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  • お弁当におすすめ!15分以内で作れる「きんぴら〇〇」のススメ

    お弁当におすすめ!15分以内で作れる「きんぴら〇〇」のススメ
    お弁当の定番おかず、きんぴらごぼう。甘辛い味付けでご飯との相性もバッチリですよね!そこで今回ご紹介したいのが、ごぼう以外の食材を使って作るきんぴらレシピです!何が合うのかが分かれば、お弁当のおかずのバリエーションを増やすことができますよ♪
    by hatsuharu
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