くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 大根消費にオススメ!もりもり食べられる「やみつき大根サラダ」

    大根消費にオススメ!もりもり食べられる「やみつき大根サラダ」
    今が旬の大根をたくさん食べられる「大根サラダ」を作りましょう!やみつきの味付けに仕上げれば大量に作っても作りすぎにはなりません!どのサラダもボウルいっぱい食べれちゃうくらいおいしいですよ♪
    by yunsakku
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  • かんたん&おいしい!お手軽「青菜炒め」であと一品♪

    かんたん&おいしい!お手軽「青菜炒め」であと一品♪
    メインは決まったけど、それに合わせるおかずは何にしよう?そんな時は炒めるだけですぐできる「青菜炒め」はいかがですか?レシピを覚えておけば色々な青菜に応用できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。火の通りも早く、短い時間で作ることができるのでとっても重宝しますよ!
    by fumirioko
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  • ずっしり濃厚!電子レンジで作る本格「ガトーショコラ」

    ずっしり濃厚!電子レンジで作る本格「ガトーショコラ」
    もうすぐバレンタイン!大切な人に渡すものはやっぱり手作りしたいですよね。でも難しいレシピや失敗は避けたいもの…。そこで今回は、レンジで作る「ガトーショコラ」のレシピをご紹介します。チョコレートをふんだんに使い、しっとり濃厚なリッチな仕上がり♪それでいて、レンジを使うのでとっても簡単!初心者さんでも失敗なく作れますよ。
    by sakki
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  • 大量消費におすすめ!白菜×ひき肉の炒めもの

    大量消費におすすめ!白菜×ひき肉の炒めもの
    今が旬の白菜。丸ごと買うとお得ですが、冷蔵庫で場所をとったり、使い道に悩んだりしますよね。そんなときはちゃっちゃと炒めてたっぷりいただきましょう!今回はリーズナブルなひき肉を組み合わせたレシピをご紹介します。ぜひ日々のおかず作りの参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • 大人も子どもも大好きな味!「たらこバター」味のごはんレシピ

    大人も子どもも大好きな味!「たらこバター」味のごはんレシピ
    やさしい味わいのたらこバターは、大人にも子どもにも喜ばれる味!なかでもごはんとの組み合わせは間違いのないおいしさですよね!さっそく、丼やチャーハン、オムライスなど、たらこバターごはんのレシピをご紹介していきましょう。
    by wasante
    5,715 VIEW
  • 和風と洋風の意外なコラボ!「アボカド×白だし」のおすすめレシピ

    和風と洋風の意外なコラボ!「アボカド×白だし」のおすすめレシピ
    アボカドというとサラダや前菜など洋風なレシピによく使われるイメージがありますが、今回ご紹介したいのはアボカドと白だしを組み合わせたレシピです。アボカドは意外と和風の味付けにもマッチするので、白だしともぴったり合うんですよ♪今まで試したことのなかった方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 節約できてカロリーオフ!ダイエット中は「豆腐のキーマカレー」がオススメ

    節約できてカロリーオフ!ダイエット中は「豆腐のキーマカレー」がオススメ
    みんな大好きなカレーですが、ダイエット中だとカロリーが気になりますよね。そこで今回は、豆腐と野菜をたっぷり加えたヘルシーな「キーマカレー」のご紹介です。肉をまったく使わないレシピもありますが、大満足のおいしさですよ!
    by wasante
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  • ぜんぶ手作りできる!おうちでチョコレートドーナツにトライ♪

    ぜんぶ手作りできる!おうちでチョコレートドーナツにトライ♪
    ふんわりサクサクとおいしいドーナツ。カフェや専門店で食べるイメージが強いですが、ご自宅でも手作りできるんですよ♪今回は甘くて濃厚な「チョコレートドーナツ」の作り方をご紹介!焼き、揚げそれぞれのおすすめレシピをまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
    by pon
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  • パンに塗りたい!まったり濃厚「チーズディップ」

    パンに塗りたい!まったり濃厚「チーズディップ」
    パンに塗るものといえば、ジャムやバターなどたくさんありますが、今回ご紹介するのは「チーズディップ」。チーズにさまざまな食材を組み合わせて、パンに合う、まったり濃厚な絶品ディップに仕上げます。どれも混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。パンの種類やその日の気分に合わせてお試しください。
    by sakki
    2,766 VIEW
  • コクうまで大満足!ウインナー入りおにぎり5選

    コクうまで大満足!ウインナー入りおにぎり5選
    子どもから大人まで大好きなウインナー。ジューシーな味わいは、おにぎりの具材にもピッタリです!今回は、さまざまなアレンジのウインナー入りおにぎりを集めました。具材や調味料の組み合わせを変えることで幾通りも楽しめますよ♪朝ごはんやお弁当におすすめです。
    by Kayoko*
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