くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 定番メニューを夏仕様に!「なす入りカレー」おすすめレシピ

    定番メニューを夏仕様に!「なす入りカレー」おすすめレシピ
    みんなが大好きな家庭の味と言えばカレーが思い浮かびますね!今回はいつものカレーになすを加えた夏仕様のレシピをご紹介します。長時間煮込まなくても作れるレシピをピックアップしましたので、ぜひ参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • そのままでもカットしても♪今が旬の桃を使ってタルトを作ろう!

    そのままでもカットしても♪今が旬の桃を使ってタルトを作ろう!
    今の季節が旬の桃ですが、甘みが少ないものにあたって残念だった…と思ったことのある方もいるのでは?そんなときにぜひオススメしたいのが、「桃のタルト」です!桃をまるごと使ったものやカットして使うものなど、桃タルトのレシピはいろんなものがあります。どれもおいしそうなものばかりなので、ぜひチェックしてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 夏のドリンクの代表選手「麦茶」であま~いおやつを作ろう♪

    夏のドリンクの代表選手「麦茶」であま~いおやつを作ろう♪
    夏に欠かせない「麦茶」。そのまま飲んでももちろんおいしいですが、実はティータイムのおやつとしても楽しむことができるんですよ。香ばしい麦の香りが加わり、深みのある味わいになるので、いつもとちょっと違った気分を味わいたい時にぜひ試してくださいね!たくさんあって余りそうな麦茶の消費にも役立ちますよ♪
    by sakki
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  • 簡単だけどガッツリうまい!キムチ×卵のスタミナ丼レシピ

    簡単だけどガッツリうまい!キムチ×卵のスタミナ丼レシピ
    暑い夏は、キッチンに立つ時間を少しでも減らしたいもの。そんな時には簡単に作れるけれどしっかり食べ応えのある「キムチと卵」の丼がおすすめです♪乗っけるだけのかんたん丼から、お肉や豆腐などを加えたボリューム丼まで5つのレシピをご紹介します!
    by pon
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  • この夏はキッチンも猛暑対策をしよう!「火を使わない」キッチンアイテム5選

    この夏はキッチンも猛暑対策をしよう!「火を使わない」キッチンアイテム5選
    暑い毎日が続きますが、コンロの火を使って料理をしていると、キッチンの温度が上がってさらに暑くなりますよね…。汗だくになって、家族みんなでごはんを食べる頃にはへとへと~なんてことも…。そこで今回は、キッチンでの料理をぐぐっと楽ちんにしてくれる「火を使わない」キッチンアイテムをご紹介します。猛暑のこの夏にぜひアイテムを取り入れてみてくださいね!
    by アンジェ web shop
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  • パっと作れておいしい!ニラのスタミナ丼レシピ

    パっと作れておいしい!ニラのスタミナ丼レシピ
    お休みの日のスピードご飯に「ニラのスタミナ丼」はいかがでしょうか!さっと炒めてご飯の上に乗せるだけとお手軽です。とっても簡単に作れるのに味は間違いなし。ご飯がどんどん食べられますよ♪5つのレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • ボリューム自慢!しゃなママさんが作る「がっつり飯」のインパクトがすごい!

    ボリューム自慢!しゃなママさんが作る「がっつり飯」のインパクトがすごい!
    並み居るお料理ブロガーの中でも、食べ盛り3兄弟の子育て中という「しゃなママ」さんだけあって、彼女の作りだすひと皿は、どれも画面から溢れんばかりのボリューム感!迫力満点のビジュアルとともに、そのレパートリーをご紹介します。
    by レシピブログ編集部
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  • 甘酸っぱさがやみつきに♪「トマト入りオムレツ」おすすめ5選

    甘酸っぱさがやみつきに♪「トマト入りオムレツ」おすすめ5選
    夏の献立に、夏野菜の代表選手「トマト」を使ったオムレツはいかがでしょうか!トマトの瑞々しさと甘酸っぱさが卵と合わさり絶品です。今回は5つのおすすめレシピをご紹介します。フライパンで作るのはちょっと苦手・・・という方には、レンジやオーブンを使うレシピもあるのでぜひ参考にしてください♪
    by pon
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  • ひんやり食感がたまらない!スイカで作るシャーベットレシピ

    ひんやり食感がたまらない!スイカで作るシャーベットレシピ
    夏の定番フルーツと言えばスイカですよね♪ですが、1玉買っても食べきれない…というご家庭も多いのでは?そこで今回は、涼しげなスイカをさらにひんやり楽しむシャーベットレシピをご紹介します!凍らせることで日持ちもするので、ぜひ参考にしてくださいね!
    by hatsuharu
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  • お子さんもOK!1本食べきれる、絶品「#ゴーヤ」料理

    お子さんもOK!1本食べきれる、絶品「#ゴーヤ」料理
    夏野菜の中でも人気のゴーヤは、ビタミンCたっぷりで夏のカラダに嬉しいことがいっぱい♪独特の苦味がちょっと苦手…という方もいらっしゃいますが、今回はそんな方でもおいしく食べられるアイデアをインスタの人気投稿の中からご紹介します!
    by クッキングラム編集部
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