くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 敬老の日に作ってみたい♪しっとり滑らかなポテトサラダ

    敬老の日に作ってみたい♪しっとり滑らかなポテトサラダ
    おうちの定番サラダと言えばやっぱりポテトサラダ!簡単なのでよく作る方も多いと思います。今回はポテトサラダの中でも「しっとり」「滑らか」など食べやすさに注目したレシピを厳選してご紹介♪口当たりがよくもっさりしないので、幅広い年齢の方に楽しんでいただけますよ!
    by pon
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  • トマト缶でソースたっぷり♪野菜も採れる「煮込みハンバーグ」レシピ

    トマト缶でソースたっぷり♪野菜も採れる「煮込みハンバーグ」レシピ
    子どもから大人まで大人気のハンバーグ!数あるハンバーグレシピの中でも、特におすすめしたいのがトマト缶を使った煮込みハンバーグレシピです。トマト風味のハンバーグは、ほどよい酸味でご飯との相性もバツグン!煮込むことで野菜のかさも減るので、野菜が苦手という方にもぜひ食べていただきたい一品なんですよ♪
    by hatsuharu
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  • 秋の運動会シーズン到来♪運動会で使えるおすすめアイテム5選

    秋の運動会シーズン到来♪運動会で使えるおすすめアイテム5選
    秋の運動会シーズンの到来です♪子どもたちの頑張る姿を前に「大きくなったなぁ」と、じーんとしてしまう運動会。便利アイテムがあれば快適に応援ができて、より楽しむことができますよ!
    by アンジェ web shop
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  • ハーブ&スパイスを大量消費!秋に楽しみたい「#大人のクッキー」

    ハーブ&スパイスを大量消費!秋に楽しみたい「#大人のクッキー」
    おしゃれなお店でよく見かけるハーブやスパイスを混ぜ込んだクッキー。おやつにはもちろんお酒にもぴったりで、ついつい手が伸びる美味しさですよね。でも、買うと意外と高くついてしまうことも…。そこでおすすめしたいのが、お料理用にあれこれ買ったスパイスやハーブで作る「#大人のクッキー」。長く置いておくと香りが飛んでしまうので、新鮮なうちにに大量消費しちゃいましょう!オーブンから漂う香りも最高ですよ♪
    by cookingram.jp
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  • レパートリーに加えたい!和風でいただく!絶品チキンステーキレシピ

    レパートリーに加えたい!和風でいただく!絶品チキンステーキレシピ
    鶏肉を焼いてソースで味付けするチキンステーキ。シンプルながらもいろんな味を楽しめ、しかもボリューム満点なので、食べ盛りのお子さんにもオススメです。今回は、数あるステーキレシピの中から、「和風」に特化してレシピをまとめました。ごはんにぴったりのレシピばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 定番のお惣菜「胡麻和え」を色々な野菜で作ってみよう♪

    定番のお惣菜「胡麻和え」を色々な野菜で作ってみよう♪
    和食の定番メニュー「胡麻和え」。短時間でカンタンに出来るので覚えておいて損はない一品です。今回は、色々な野菜を使って作る「胡麻和え」のレシピをご紹介します♪
    by fumirioko
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  • 普段使いからおもてなしまで♪コスパ抜群「手羽元のグリル」

    普段使いからおもてなしまで♪コスパ抜群「手羽元のグリル」
    安くておいしい「鶏の手羽元」。骨周りでおいしく食べられ、お値段以上の満足感が得られる部位です。今回はそんな手羽元を使ったグリルのレシピをまとめてご紹介!毎日のおかずから、ちょっぴりおしゃれなおもてなしメニューまで、活躍すること間違いなしですよ♪
    by pon
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  • ホワイトソースは使いません!ヘルシー仕上げのグラタンレシピ

    ホワイトソースは使いません!ヘルシー仕上げのグラタンレシピ
    クリーミーなホワイトソースにとろけるチーズがふんだんにかかったアツアツグラタン。とってもおいしいけど気になるのはそのカロリー。今回はホワイトソースを使わなくても作れるヘルシー仕上げのグラタンのご紹介です。
    by fumirioko
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  • 至福のひと時を♪ビジュアル抜群の「パンケーキタワー」

    至福のひと時を♪ビジュアル抜群の「パンケーキタワー」
    丸く焼いたパンケーキやホットケーキを重ねて、ホイップやフルーツで飾り付ければ華やかなスイーツができちゃいます!自分へのご褒美やおもてなしにもおすすめ♪見た目もお腹も大満足のパンケーキタワーは、テンションが上がること間違いありません!とっても簡単なので、ぜひチェックしてみて下さいね。
    by Kayoko*
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  • 【動画レシピ】トマトジュース+ツナ缶で簡単!「旨みたっぷりピラフ」

    【動画レシピ】トマトジュース+ツナ缶で簡単!「旨みたっぷりピラフ」
    トマトジュースで炊き込んだ簡単ピラフ。トマトの旨味がぎゅっと濃縮されて濃厚な味わいです!さらにツナ缶をオイルごと加えてコクもプラスします♪火にかける時間を除けば、実質の作業時間はたった5分程度なので、ぜひレシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。
    by レシピブログTV
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