くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

「ライフスタイル」カテゴリのまとめ

  • 今年のクリスマス料理は「#トナカイ」を主役に♪

    今年のクリスマス料理は「#トナカイ」を主役に♪
    もうすぐクリスマス!インスタグラムでもたくさんのクリスマス料理が投稿されています。サンタさんやツリーはもちろん人気ですが、「#トナカイ」モチーフの可愛いキャラクターフードも今年は人気です♪脇役のイメージだけれど、無くてはならない存在のトナカイ!アイデア満載のお料理フォトをご紹介いたします♪
    by cookingram.jp
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  • 新しい年の始まりに♪食卓が手軽に華やぐ「ワンプレートおせち」

    新しい年の始まりに♪食卓が手軽に華やぐ「ワンプレートおせち」
    新しい年の始まりに作りたいおせち料理。でも、立派なお重を隙間なく埋めようと思うとなかなかハードルが高いものですよね。そこで今回は、少ない食材でも豪華に見える「ワンプレートおせち」の楽しみ方をご提案します。豆皿などの小物使いもぜひチェックしてみてくださいね♪
    by アンジェ web shop
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  • 手作りお菓子が「お店仕様」に大変身!話題の「ペーパーヘッダー」って?

    手作りお菓子が「お店仕様」に大変身!話題の「ペーパーヘッダー」って?
    お菓子の袋にホッチキスで留めるだけで、おしゃれなギフトが完成しちゃう「ペーパーヘッダー」。これを使えば簡単なラッピングでセンス良く見える!と、お菓子作り愛好家の間で流行中です。基本の使い方から、さらにおしゃれなアレンジもご紹介します♪
    by cotta
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  • 焼きたてアツアツをテーブルで!BRUNO「トースターグリル」のある生活

    焼きたてアツアツをテーブルで!BRUNO「トースターグリル」のある生活
    BRUNOから新しく出た「トースターグリル」は、テーブルの上で楽しめる新発想の卓上調理家電で、焼きたてのアツアツをテーブルでお楽しみいただくことが出来るんです♪トーストはもちろんのこと、メイン料理も、スイーツもOK!早速その実力を見ていきましょう!
    by アンジェ web shop
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  • 冬の食卓にピッタリ!クリスマスカラーな「#クリームドスピナッチ」

    冬の食卓にピッタリ!クリスマスカラーな「#クリームドスピナッチ」
    アメリカのホリデーシーズンに欠かせない「#クリームドスピナッチ」(地域やご家庭によって作り方は様々ですが、基本的にはほうれん草をバターで炒めて生クリームやホワイトソースで和えたもの)。作り方もとても簡単なので、たくさん作って色々アレンジして食べられるのも魅力です。緑が鮮やかでこれからのクリスマスにもぴったりですよ!
    by cookingram.jp
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  • 「#インスタ映えない」なんて言わせない!人気インスタグラマーに学ぶ「#おでん」を華やかに撮る方法

    「#インスタ映えない」なんて言わせない!人気インスタグラマーに学ぶ「#おでん」を華やかに撮る方法
    寒い時期にうれしい「#おでん」。みんなの大好きなメニューなのに、茶色一色だから「#インスタ映えない」なんてハッシュタグがついていることも。「うん、確かにインスタ映えしなさそう」と思っているそこのアナタ!人気インスタグラマーに学ぶ撮影テクをぜひチェックしてみてください!明日から使えるアイデア満載ですよ♪
    by cookingram.jp
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  • お肉料理向きの塩って?ちょうどよい塩の濃さは?今さら聞けない「塩」の基本のき

    お肉料理向きの塩って?ちょうどよい塩の濃さは?今さら聞けない「塩」の基本のき
    毎日の料理に欠かせない塩。とはいえ、日本産から外国産までお店にはたくさんの種類が並んでいて、どれにしようか迷うほど。その味わいは、原料や製法によって異なるんです。そこで今回は、塩選びが楽しくなるような奥深~い塩のお話をいろいろ調べてみました。
    by Kayoko*
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  • 具を「ぎゅっ」と抱きしめる♪かわいくておいしい「#抱っこおにぎり」

    具を「ぎゅっ」と抱きしめる♪かわいくておいしい「#抱っこおにぎり」
    おにぎりの具は真ん中に入れるもの?いえいえ実は最近、ごはんの外側に具を添えて海苔や薄焼き卵で「ぎゅっ」と抱きしめちゃう「#抱っこおにぎり」がインスタで大人気なんです♪黒ゴマなどを使ってお顔を描いてもいいですし、具とごはんを海苔でくるっと巻いただけでもかわいさ抜群!早速チェックしてみましょう。
    by cookingram.jp
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  • うつわ好きさん必見!この冬に買い揃えたい「お正月の縁起もの」

    うつわ好きさん必見!この冬に買い揃えたい「お正月の縁起もの」
    クリスマスにお正月と、イベントの多くなるこの季節。ご自宅に友人などを呼んでホームパーティーをするという方も多いのでは?そんな季節を愉しむうつわたちを集めた2日間限定ショップ「angersの小さなうつわ市」が東京・中目黒で開催されます。全国各地の作家さんや窯元の作品が目白押しで、この冬に買い揃いたくなること間違いなしですよ!
    by アンジェ web shop
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  • うっとりするほど美しい!純白の「#ホワイトロールケーキ」フォト

    うっとりするほど美しい!純白の「#ホワイトロールケーキ」フォト
    卵黄は使わず卵白で焼き上げる真っ白な「#ホワイトロールケーキ」は、見ているだけでうっとりする美しさ!秋冬シーズンにぜひ作っていただきたいスイーツです♪今回は、数ある「#ホワイトロールケーキ」の中から、人気クッキングラマーさんたちのアイデアいっぱいの作品をご紹介いたします。
    by cookingram.jp
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