くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

「レシピ」カテゴリのまとめ

  • レンチン一発で簡単にできる♪食べ方いろいろ「りんごのスライスコンポート」

    レンチン一発で簡単にできる♪食べ方いろいろ「りんごのスライスコンポート」
    りんごのおいしい季節になりました。たくさんの種類のりんごが店頭にならび、目移りしちゃいますよね。りんごジャム・コンポート…といろいろ加工もできるりんご。今回は電子レンジで簡単にできるスライスコンポートとそのアレンジのご紹介です。
    by mako
    117 VIEW
  • 薄切り肉でもできる♪意外と簡単!角煮風レシピ

    薄切り肉でもできる♪意外と簡単!角煮風レシピ
    角煮といえばブロック肉!だけど予算が…なんて諦めている方はいませんか?そこでおすすめしたいのが、薄切り肉を使って作る「角煮風」のレシピです!それで本当に角煮っぽくなるの?と思うかもしれませんが、意外とリアルに角煮っぽく作れるんですよ♪
    by hatsuharu
    1,357 VIEW
  • 中から卵!割って楽しい♪スコッチエッグレシピ

    中から卵!割って楽しい♪スコッチエッグレシピ
    ゆで卵をひき肉で包んで揚げたスコッチエッグは、割ったときの断面がポイント。切ってびっくり!中から卵が出てくれば思わずテンションもあがってしまいそうですね♪今回は思わず笑顔になれそうなレシピをご紹介します。
    by fumirioko
    818 VIEW
  • あのキャラもサンタさんに♪クリスマスに作りたいキャラ弁大集合!

    あのキャラもサンタさんに♪クリスマスに作りたいキャラ弁大集合!
    もうすぐクリスマス♪今回はこの時期にしか作れないキュートなサンタ弁当をご紹介します!ノーマルなサンタから、人気のキャラがサンタさんに変身したものまで、様々なレシピをピックアップしました。お弁当を開けた瞬間に笑顔がこぼれること、間違いなしですよ!
    by Kayoko*
    3,138 VIEW
  • 薄切り肉で作れる!お手軽&節約「カツ」レシピ

    薄切り肉で作れる!お手軽&節約「カツ」レシピ
    厚切りのお肉で贅沢にいただく「カツ」も良いですが、今回は節約の強い味方でもある豚の薄切り肉で作るレシピをご紹介します。火の通りが早く、揚げ時間を短縮できるのも嬉しいポイント!また、中に好みの具材を包めばカサ増しも可能♪デイリーおかずやお弁当の一品にぴったりです。
    by pon
    2,729 VIEW
  • 体ぽっかぽか!絶品「味噌鍋」は寒い日におすすめ♪

    体ぽっかぽか!絶品「味噌鍋」は寒い日におすすめ♪
    冷えこむ夜には、ささっと作れてあたたまる「味噌鍋」はいかがですか?柚子胡椒やにんにく、しょうがなどをきかせれば、体の芯までぽっかぽか!一口に味噌鍋と言っても具材やスープのバリエーションが豊富なので、アレンジを変えて何度でも試したくなりますよ♪さっそくレシピをご紹介していきます!
    by wasante
    4,028 VIEW
  • クリスマスに作りたい!リース風手羽元のオーブン焼き&手作りミートソースのラザニア

    クリスマスに作りたい!リース風手羽元のオーブン焼き&手作りミートソースのラザニア
    丸鶏のローストチキン…とまではいかないまでも、クリスマスにはやはり鶏肉を使ったお料理を作りたいもの。そこで今回は、手羽元をクリスマス風にアレンジするアイデアをご紹介!丸くリース風に置くだけでホームパーティーにぴったりのお料理になりますよ。ラザニアのレシピとあわせてぜひクリスマスの参考にしてくださいね!
    by アンジェ web shop
    1,253 VIEW
  • デイリーランチにおすすめ♪マヨネーズが決め手の簡単パスタ

    デイリーランチにおすすめ♪マヨネーズが決め手の簡単パスタ
    ひと皿で完結するパスタは普段のランチに大活躍。今回は定番のパスタ料理から「マヨネーズ」を使ったレシピをピックアップしてご紹介します。程よい酸味とコクのあるマヨネーズはパスタの味付けにもぴったり。簡単だけど味がバッチリ決まりますよ♪
    by pon
    4,584 VIEW
  • 時短ワザも紹介♪「飴色の玉ねぎ」で作るコクうまご馳走レシピ!

    時短ワザも紹介♪「飴色の玉ねぎ」で作るコクうまご馳走レシピ!
    美しいカラメル色に輝く「飴色玉ねぎ」。飴色になるまで長時間じっくり炒め続けた玉ねぎは、洋風料理で濃厚なコクや旨味の隠し味になります。ですが、日々の食事作りで飴色玉ねぎを作るのに時間を割くのはハードルが高いですよね。そこで今回は、短時間で簡単に作れるワザありレシピと、飴色玉ねぎを使ったおいしいお料理をご紹介します。
    by すみれたんぽぽ
    3,448 VIEW
  • 鶏肉のおいしい食べ方!「鶏すき」で節約食材をごちそうに♪

    鶏肉のおいしい食べ方!「鶏すき」で節約食材をごちそうに♪
    冬のごちそうといえばすき焼き。牛肉が定番ですが、お財布にやさしい鶏肉を使った「鶏すき」も牛すきに負けないおいしさなんですよ♪今回は味付けや具材を変えた、さまざまなレシピをご紹介しますね。
    by wasante
    8,185 VIEW
おすすめカテゴリ

レシピ /  人気料理家・ブロガー /  ライフスタイル /  グルメ・イベント

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
これぞクリスマスな王道レシピ!
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くらしのアンテナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP