電気鍋なのに直火もOK！1台で4役、あの大人気ブランドのかわいすぎる多機能鍋～とさかりえさんのお気に入り

包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、自宅でお菓子やパンのレッスンを開催するとさかりえさん愛用の、毎日の食事作りでもレッスンでも活躍する「多機能鍋」と「専用のフタ」のコンビ。あの大人気ブランドのキッチンツールです！

フーディストノート

2019/02/22

2021/10/07

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とさかりえさんのお気に入り「BRUNO グリルポット」と「BRUNO アイアンリッド」

大人気の「コンパクトホットプレート」をはじめ、お洒落な見た目と機能性を兼ね備えたアイテムが次々と登場するBRUNO。そのBRUNOのアンバサダーを務めるとさかさんが、紹介されて以来もう手放せなくなったというお気に入りが、BRUNOの多機能電気鍋「グリルポット」と、グリルポット専用のフタ「アイアンリッド」です。

どんな調理もおまかせ！お洒落な見た目も◎です

「グリルポットは電気鍋なんですが、付属の電源はもちろん、ガス火でも調理ができるところが本当に便利です」と、とさかさん。上段の鍋の部分（写真右下）は、取り外せばそのまま直火OKのすぐれものです。「鍋自体は軽いのと、内側がセラミックでコーティングされているのでこびりつかず、洗うのもとっても楽なんですよ」

揚げ物用のカバーと蒸し網もセットになっているので、「煮る」「焼く」「揚げる」「蒸す」と1台4役！毎日の食事やおやつ作りをはじめ、おもてなしのテーブルでの「バーニャカウダ」、オプションのラウンドプレートをプラスして自宅で開催する子どもレッスンでの「クレープ作り」まで大活躍♪そのうえ、そのままテーブルに置いても絵になって、SNS映えも文句なし。BRUNOのキッチンツールって本当によくデザインされてますよね。

専用のフタで無水調理も！ご飯だっておいしく炊き上がります

そして、そのグリルポットに鋳物のフタ「アイアンリッド」をセットすれば、密封性が高まり、炊飯や無水調理も可能に！

「わが家には炊飯器がなく、今までは炊飯専用の土鍋を使ったり、鋳物の鍋で炊いていました。でも家族が調理するとなると重かったり、扱いが雑だと欠けてしまったりとなかなか不便で…」。そんなとさかさんのお悩みをまとめて解決してくれたのが、グリルポット＋アイアンリッドのセットでした。

浸水させたお米と分量の水を電源につないだグリルポットに入れ、スイッチオン。自動炊飯機能でおよそ20分、粒の立った、ツヤツヤで甘～い炊き立てご飯が楽しめます。「アイアンリッドはとても重いので、蒸気が漏れずにびっくりするくらいおいしいご飯が炊けます。4合ぐらいまでは余裕で炊けますよ！」

じっくり煮込みたい「チキンのトマト煮込み」もとっても手軽。「お野菜の水分だけで調理できるので、うま味をギュッととじ込めたカレーなども作ってみたいです」という、とさかさん。毎日の食卓で、そしてレッスンで、ますます目を引きそうな赤いお鍋です。

【紹介したお気に入りアイテムはこちら】

商品名：BRUNO グリルポットレッド

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商品名：BRUNO グリルポット用アイアンリッドレッド

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とさかりえさんプロフィール

▼とさかりえさんのmyレシピブック
http://www.recipe-blog.jp/profile/35040

お子さんも参加できるお菓子とパンの教室「honeydrop」を自宅で主宰。保育士、幼稚園教諭の経験を活かした子ども向けレッスンが人気で、「リピーターも多く、慣れた手つきでみんな作っていて頼もしいです！」。企業とのコラボレッスン、レシピ開発などでも活躍中。

▼とさかえりえさんのブログ『honey drop』を見る
http://honeydrop.blog.jp/
▼とさかりえさんのInstagramを見る
@potinue

★info
「honeydrop」では、3歳～小学生まで参加できるお菓子やパンのレッスンを開催！くわしくは「honeydrop」をチェック。