レンジで簡単！ちょこっとおかずにあると便利な「にんじんグラッセ」

にんじんに少量の水をかけてレンジで1分加熱後、バター、砂糖、塩をのせてさらに20秒。たったこれだけで出来上がり！お弁当のときにとっても便利な少量バージョン。加熱しすぎると焦げてしまうので、様子をみながら調整してくださいね。

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輪切りにして面取りしたにんじんを耐熱容器に入れ、調味料を入れたらラップをしてレンジで約5分。
後は余熱でじんわり火を通して。加熱のし過ぎで型崩れするのを防いでくれます♪

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にんじんの自然な甘みと白だしの旨みが効いた優しい味のグラッセ。バターはレンジ加熱後にからめます♪

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細長くカットしたにんじんに砂糖、バターのみで作るグラッセ。バターは有塩タイプのものを使ってくださいね。加熱時間もたったの3分♪

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にんじんの甘さ、バターのコクにクローブの風味をプラス。大人の味わいのグラッセです。シナモンとバニラを合わせたような深みのある香りがにんじんの風味を引き立ててくれます。

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