【動画レシピ】ふわふわ食感が後を引く♪「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」

動画をチェック！「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」

材料・詳細

【材料】（2人分）
じゃがいも… 2個
ハンペン… 1/2枚(55g)
ブロッコリー… 50g
鶏がらスープの素… 小さじ1
塩コショウ… 少々
片栗粉… 適量

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調理のポイント

ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でておきます。茹ですぎると食感がなくなってしまうので、気を付けましょう♪

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＊海老とブロッコリーの味噌クリーム煮＊

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なかなかメイン食材にする機会が少ないブロッコリー。栄養価が高く、鮮やかな緑で料理の彩りもよくしてくれるので、ご紹介したレシピを参考に、ぜひ取り入れてみてください！


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