野菜高騰を乗り切る！野菜の茎を使ったあと一品おかず
台風や天候不良などが原因で野菜の値段は上昇中。せっかく買った野菜、最後まで大事に使いきりたいですね！今回はいつもは使い切れずに残ってしまいがちな野菜の茎（芯や葉の下の方の部分）にスポットを当てて、短い時間でささっと作れるあと一品おかずのレシピをご紹介したいと思います。
2018/01/22
2021/09/28
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カリフラワーの茎のガーリック炒め
大根の茎や葉でごはんのお供
ブロッコリーの茎ノリマヨ和え
キノコと春菊の茎炒め
ひき肉とかぶの茎の味噌ラー油炒め
野菜の茎にも栄養はたっぷり！捨てちゃうのはもったいないですね。最後まで無駄なく使い切りましょう♪
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捨てるのちょっと待った！ブロッコリーの茎アレンジレシピまとめ
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捨てるはずだったブロッコリーの茎がご飯のお供になっちゃう...2015/05/28フーディストノート -
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春の食卓にぴったり♪みずみずしい「新玉ねぎ×アスパラガス」の旬レシピ
みずみずしくて香りのよい春野菜。今回は「新玉ねぎ」に「アスパラガス」を合わせた、旬ならではのレシピをご紹介します。副菜からメインおかず、ご飯ものまで、季節限定のおいしさが楽しめますよ♪2024/04/25フーディストノート -
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味わい深くご飯によく合う「豚バラ肉」が主役の炒め物をご紹介します。合わせるのはおなじみ野菜の「トマト」。さっぱり感がアクセントになって、重たくなりすぎない豚バラおかずを作れますよ♪さっそく気に...2024/04/24pon -
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大人気の韓国料理「プルコギ」を、じつは超カンタンな本場のレシピで作ってみませんか？市販のたれに頼らなくても、だいたい家にある調味料だけで作れちゃうんです。「プルコギ」という名前の本来の意味や韓...2024/04/24韓国料理研究家 本田朋美