こってりでも爽やか！チキンならぬ「ポーク南蛮」のススメ

豚こま肉で気軽に作れるポーク南蛮！薄い部分を折りたたんで厚みを出すと食べ応えがアップしますよ。タルタルソースの具材は卵のみの即席レシピです♪

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片栗粉で一口サイズにギュッと握った豚肉をカリカリに焼いて、醤油と砂糖、お酢で絡めていきます。簡単に作れるクリーミーなアボカドソースを付けて召し上がれ♪

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塩麹をまぶしてしばらく置いた豚ロース肉を米粉などを付けて揚げ、マーマレードソースで絡めたらできあがり。マーマレードの酸味と甘味を生かした、子どもウケもよい一品です。

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南蛮ダレにトマトを入れて爽やかな味わいに。さらにレタスと大葉のアクセントのおかげでさっぱりといただけます。

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フライパンで焼いた豚肉を焼き肉のタレ、すし酢で味付けるお手軽レシピ。自家製タルタルソースと炒め野菜を添えれば、ボリューム満点です♪

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棒状にカットした豚ロース塊肉をこんがり揚げ、カレーパウダーをまぶした後に南蛮ダレで味付けています。ウスターソースもプラスしてさらにスパイシーな味わいに！素揚げした甘～いさつまいもと一緒に召し上がれ。

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