甘くてトロける柔らかさ♪こんがりジューシー「白菜ステーキ」

大胆に輪切りした白菜の両面をごま油で香ばしく焼くだけ！塩・コショウだけのシンプルな味付けが、焼いて甘みの出た白菜のおいしさを引き立たせてくれます。

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生姜のすりおろしを混ぜた醤油を、縦1/4に切った白菜に絡めておき、小麦粉をまぶしてじっくり弱火でこんがり両面を焼いて完成！まわりはカリッ♪中はトロトロがおいしい白菜ステーキです。

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これを食べたいから今日はホットプレート料理に決定！白菜を焼いたり蒸したりしてじっくりカリッと火を通します。カリカリベーコン＆とろけたチーズのトッピングとの相性も抜群！

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白菜を軽く蒸し焼きしたら焦げ目がつくよう両面を焼きます。マーガリンをのせ、麺つゆ・豆板醤・すりおろしニンニクを混ぜたタレをかけて召し上がれ。おつまみにも最高！

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白菜はオリーブ油で熱し、酒をふって蒸し焼きしたら、ケチャップベースのタレをかければ完成！とろ〜りやわらか白菜にタレがよくなじんで、体も気持ちも温まります。

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