寒くなってきたらこれ！アツアツ鍋焼きうどんはいかが？

えびやかまぼこ、鶏肉に色々な野菜が盛りだくさん！ちゃんぽん麺のうどんバージョンのような鍋焼きうどんです。牛乳を加えたら沸騰させないように気をつけてくださいね。

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醤油麹などでとった出汁にうどんを入れ、それぞれ下準備していた具材を上にのせてひと煮たちさせれば完成！なんだかホッとするオーソドックスな鍋焼きうどんです。

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キムチの素や味噌などを入れて作る、チゲ鍋風の鍋焼きうどん。ピリ辛味で身体もポカポカ♪最後にご飯を入れて雑炊にしてもおいしいですよ。

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すき焼き鍋の残りにうどんを投入！たっぷりのもやしも加え、しっかり熱を通したら卵と刻みねぎを入れて完成です。鍋の残りも最後までおいしく活用♪
味が薄ければ、醤油や砂糖を加えて調整してくださいね。

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トマトソースやバジルなどが入った、まるでイタリアンのような洋風鍋焼きうどん。卵を落とし、少し固まってきたぐらいが食べごろです♪

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