いつもの「しめ鯖」をアレンジ！今夜のアテはコレに決めた！！

しめ鯖がまとった酢の酸味と、たっぷり使うオリーブオイルで、しめ鯖がそのままドレッシングになったかのようなサラダ仕立て。野菜もたくさん摂れて嬉しい！

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しめ鯖にクリーミーなサワークリームが絶妙に合う…というこちら。彩りも美しく、おもてなしにも使えそう。どんなお味なのか、今すぐにサワークリーム買って試してみたくなりますね！

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ナンプラーの香りとキウイ・レモンの酸味が暑い日でも食欲を刺激するというエスニックなサラダ。想像しただけで、ビールを欲してしまいます♪

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なかなか思いつかないしめ鯖とアンチョビの組み合わせ。合わない理由はないでしょう。海藻類と合わせることで、栄養価も整いそうです。

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しめ鯖の旨味が、地味な卯の花をご馳走にしてしてくれました。さっぱりの中にも、食べごたえがあり主菜としてもGOOD！

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