暑い日にサッパリ♪漬けて絶品「たこのマリネ」

セロリの清涼感が爽やか♪オイルと酢でマリネしたら2時間ほどで食べ頃です。お好みでセロリの葉を加えてもおいしい！

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ニンニクとごま油のパンチが効いた、中華風のガッツリマリネです。トマトやスナップえんどうなど、野菜もたっぷり使ってカラフルに♪

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たことトマトをメインに、レモン果汁やハーブソルトでマリネします。バルサミコ酢が味のポイントです。複雑な酸味と独特の甘みのおかげで深い味に！

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香りの良いディルと魚介は相性バッチリ！きゅうりや玉ねぎなど、野菜もたくさん使って。ほんの少しのメイプルシロップが隠し味です♪

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サルピコンはスペイン風マリネのことです。セロリや玉ねぎなどの野菜をみじん切りにして、サラダのようにいただきます。器にもこだわれば立派なおもてなしメニューに♪

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