梅雨時期のおかずにオススメ！簡単＆ヘルシー副菜「梅かつお和え」

オクラを梅肉、砂糖、しょうゆ、かつおぶしで和えたさっぱり味。オクラは、色鮮やか＆シャキシャキ感が残るくらいに茹でるのが◎

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れんこんのシャキシャキ食感と甘酸っぱい味わいがGOOD！ビタミンCと食物繊維がたっぷりとれて体にも優しい一品です。

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きゅうりと2種類の鶏肉を梅かつおだれによく絡ませた一品。むね肉だけでもヘルシー＆しっとり、おいしく仕上がります♪

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あっさりシンプルで、ゴーヤの食感がおいしい♪白和えのような衣がゴーヤの苦味をまろやかに。薄く切ればさらに苦味が消えます。チューブの梅があれば手軽でいいですね♪

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ぶつ切りにしたタコとオクラを梅かつおで和えた一品。タコの歯ざわり、オクラの粘りと梅かつおは相性バッチリ！酒の肴にもおすすめ。

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