肉汁たっぷり!「ゼラチン」を使った「ジューシー餃子」

肉汁たっぷり!「ゼラチン」を使った「ジューシー餃子」

カリッと焼き上げた皮から溢れ出す肉汁…。「ゼラチン」を使えば、そんな「ジューシー餃子」が作れるんです!粉ゼラチンをそのまま餡に入れたり、鶏がらスープをゼラチンで固めた“出汁ゼリー”を混ぜ合わせるのが“隠し技”。驚くほどの肉汁に思わずびっくりしてしまうかも。ぜひ一度お試しください!

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sakki by sakki

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まとめ公開日:2017/05/03
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