春から初夏の体調管理は具たくさんスープで！

春らしい暖かさを感じる日や初夏のような暑さを感じる日など、日々気温が移り変わるこの時期、体調管理が大切になってきますね。そこで今回は、たくさんの野菜が摂れる栄養満点の具たくさんスープレシピをご紹介します。体調管理の強い味方になりますよ！

フーディストノート

2017/04/27

2021/10/07

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中華風具たくさんスープ

蓮根バーグの残り活用編☆　中華風具たくさんスープ♪

nokkoさん

白菜や青梗菜などたくさんの野菜の他に、レンコン入りの肉団子も入ったボリュームたっぷりの中華スープです。朝はこれ一品で栄養もお腹も大満足できそう♪

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モロッコのハリラ風スープ

ターメリックの香り　モロッコのハリラ風スープ

はちみつりんごさん

たっぷりの野菜にひよこ豆やショートパスタが入り、ターメリック・コリアンダーなどのエスニックな味つけをした具たくさんスープです。いつもの食卓が異国風に早変わり！

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トマト味の具だくさんスープ

Vegan♪トマト味の具だくさんスープ

Sandalwoodさん

大豆の水煮やその他野菜を昆布と干しシイタケのスープで煮て、仕上げに醤油を加えた和風テイストのスープかと思いきや、ベースとなっているのはオリーブオイルにローリエにトマトケチャップというミックス感です。パンにもご飯にもあいそうですね。

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韓国風スープ

具たくさん！韓国風スープ。

sofyさん

大根やもやしなどたっぷり野菜と牛バラ肉、そしてしょうが、にんにくと言った香味野菜を効かせた韓国風スープです。コチュジャンの量を加減すればお子さんでも食べられるますよ。

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ほっこり具だくさんスープ

リクエストにお応えして♡ほっこり具だくさんスープ♡

sachiさん

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンなどを小さく切って、ミックスビーンズ、キヌアも加えた栄養満点のスープです。味つけはシンプルに塩と胡椒のみ。心もほっこり満足できそうです。

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一週間のうち、野菜を摂らない日が続くと何となく不安になるのは体が野菜を必要としているからでしょうか。逆にたっぷり野菜を摂ると何だか安心しますよね。野菜はそれだけ心と体の調子を整えてくれる食材です。野菜を手軽にたっぷり摂れる具たくさんスープ、いろいろなバリエーションで作ってみてくださいね。