【動画レシピ】野菜たっぷり、ボリューム満点!「ふんわり卵とカリカリ豚のとんぺい焼き」

【動画レシピ】野菜たっぷり、ボリューム満点!「ふんわり卵とカリカリ豚のとんぺい焼き」
キャベツ、もやし、ねぎなど、たっぷりの野菜とカリカリに焼いた豚肉に、ふんわり卵生地をのっけた「とんぺい焼き」です!ボリューム満点、栄養バランスもばっちり、おまけに食材費も安くて経済的。レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考に、ぜひ作ってみてください♪
フーディストノート
フーディストノート
2017/03/27
2021/10/07
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動画をチェック!「ふんわり卵とカリカリ豚のとんぺい焼き」

材料・詳細

【材料】(4人分)

豚バラ肉(薄切り)… 150~200g
キャベツ… 3~4枚
もやし… 1袋
長ねぎ(または 万能ねぎ)… 1/2~1本
万能ねぎ… 2~3本
粉かつお… 小さじ1~2
塩こしょう… 少々
サラダ油… 適量
お好みソース… 適量
マヨネーズ… 適量
かつおぶし(お好みで)… 適量

<生地> 
卵… 3個
長芋(すりおろし… 50g程度
だし汁… 大さじ2

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/22275/recipe/10420

調理のポイント

野菜は強火でシャキッと炒め、豚肉はカリカリになるまでしっかり焼くのがオススメです!卵はすりおろした長芋を加えることで、ふんわり仕上がります♪

こちらもオススメ!とんぺい焼きアレンジレシピ

豚肉と相性のよいキムチを加え、とんぺい焼きに♪お酒のお供にもピッタリです!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/11258/blog/16620986

とろ~りチーズで、野菜と生地の一体感アップ!桜海老で旨味たっぷりなのもポイントです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/134435/blog/15102385

余ったポテトサラダをとんぺい焼きにアレンジするアイデアレシピ。材料も少なくあっという間にできます!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/17561/recipe/5161

さっと作れてお腹にたまる一品。お好みソースとマヨネーズの味付けで、子どもも大人もみんなが大好きな味なので、ぜひお試しください♪


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