節約！ヘルシー！「ささみ」で作れるメインのおかず

ポリ袋にささみと調味料を入れてよくもみ込み、片栗粉をまぶしたら、多めの油でカラリと揚げ焼きするだけ。ごま油やニンニクチューブを入れるので、パサつきません。

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片栗粉をまぶしたささみを、じゃがいもと一緒にバターで蒸し焼きにして、ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉をからめます。しっかり味が付いているので、冷めてもおいしいですよ。

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酒、砂糖、にんにくなどをもみ込んだささみを、片栗粉をふって揚げ焼きに。炒めたニラ、もやしと炒め合わせます。しょうがのきいた醤油だれがからんで、食欲が増す一品です。

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春巻きの皮にチーズとレンジ加熱したささみをのせてくるくる巻き、最後にしそをはさみ込みます。油でパリっと揚げれば、とまらなくなるおいしさです。

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まいたけ、たまねぎ、ささみを炒め、小麦粉と牛乳を加えてとろみを付けたら、チーズをのせてトースターへ。きのことささみの相性バツグンです。

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