脇役食材が主役に変身！「お麩」で作るお手軽スイーツ

お味噌汁の具として、すき焼きの添え物として…和食のお供として親しまれてきた「お麩」ですが、最近ではスイーツの素材としても活用されています。粉から作るより手軽で、しかもおいしいというメリット付き！今回はそんな「お麩」を使ったスイーツをご紹介します。

フーディストノート

2017/05/20

2021/10/07

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ココア麩のフレンチトースト

ココア麩のフレンチトースト　余った麩でマシュマロ食感スイーツ♪

MOMONAOさん

ココアやラム酒、卵黄などを混ぜた牛乳に麩を浸し、フライパンにバターを溶かして焼くだけの簡単スイーツです。マシュマロみたいな食感がたまらない美味しさです。

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車麩のクリスピーココアドーナツ　

車麩のクリスピーココアドーナツ　＜オリックス生命　麩・餡レシピコンテスト＞　

豊田亜紀子さん

ココアを熱湯に溶かした液に車麩を浸し、グラニュー糖とシナモンパウダーを振りかけてオーブンへ。サクサクなクリスピーな食感で、パーティーでも喜ばれそう♪

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お麩チョコプティング

ルクエOVOでスイーツ★お麩チョコプティング

みどふぁどベシさん

卵黄・牛乳・砂糖・バニラエッセンスで作った卵液に麩を浸し、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで１分30秒。別で作っておいたホワイトチョコのクリームをかけて出来上がりです。

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冷やして美味しい麩スイーツ

冷やして美味しい麩スイーツ♪

ＲＩＯＮ４０２６さん

卵液に浸した車麩をマーガリンで焼き、トッピングに2種類のちくわ麩とレーズンバター、更につぶ餡まで乗せて仕上げに黒蜜をかけてあります。食べる時は冷蔵庫で冷やして。様々な味のハーモニーが楽しめます。

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