春野菜×ガーリックでパンチのある簡単時短おかずを作ろう！

春が旬の野菜を見ると、春の訪れを感じて少しワクワクしますよね。今回は、優しい味わいの旬野菜にガーリックをプラスした、男性も喜ぶパンチのあるおかずをご紹介します！15分以内でササッと完成するので忙しいときにも大助かりですよ！

フーディストノート

2017/03/24

2021/10/07

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そら豆とポテトのガーリックソテー

ゆりりんさん

そら豆がスーパーに出回ると春が来たなと嬉しくなりますよね。塩ゆでして食べることの多いそら豆を同じく旬の新じゃがと一緒に炒めて食べましょう！ガーリックとベーコンをカリカリに炒めるのがポイントです♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/8461/recipe/9939

春キャベツ、たけのこの柚子胡椒和え

春のおもてなしレシピ♡春キャベツ、たけのこの柚子胡椒和え

とまとママさん

柔らかな春キャベツと茹でたけのこがたっぷり食べられる柚子胡椒風味の和え物です。粗びきガーリックとピンクペッパーをトッピングして辛みと旨みをプラス！冷蔵庫で30分ほど冷やすのがおススメ♪

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イカと春野菜のペペロンチーノ

イカと春野菜のペペロンチーノ。そのままでもパスタに絡めてもおいしいレシピ。

akkeyさん

グリーンアスパラとスナップえんどうを使った緑が鮮やかなペペロンチーノ！イカはあらかじめ下茹でをしておくことで見映えよく、柔らかに仕上がります。ガーリックと唐辛子を効かせてパンチを出して！

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春キャベツのあさり蒸し

はら　るみさん

アンチョビとガーリックを効かせたオシャレなあさり蒸しを作りませんか？春キャベツの甘さを引き立てる旨味たっぷりのスープはパンにもピッタリですよ♪

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クレソンのビーフカレー風味サラダ

エリオットゆかりさん

年中出回っているクレソンですが、露地物の旬は実は春！クレソン特有のピリッとした辛味とカレー風味に炒めたひき肉がピッタリ合うサラダです。ガーリックのパンチも効いて食べ応えもバッチリ！

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春野菜のフレッシュな美味しさを活かす短時間でできるレシピは主婦にとって嬉しいですね。爽やかな味わいの春野菜をガーリック風味でモリモリ食べてみてください！