ほっこり温まろう♪具だくさん「すまし汁」のアレンジレシピ

だし汁で作るのが定番のすまし汁は、和食をはじめ幅広い料理にそえるのに重宝しますよね。今回は、ブロガーさん達のアイデアあふれるアレンジレシピをピックアップしました！まだまだ寒い季節、すまし汁をいただいてほっこりしませんか？

Kayoko*

2017/02/22

2021/10/07

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にんにく入りすまし汁

【あさりと豚肉のニンニク入りすまし汁レシピ】瞬間的にできて994回死ねる

高野俊一さん

鰹だしとにんにくは、実は相性抜群なんです！そして、にんにくが豚肉の旨味をしっかりと活かしてくれます。仕上げに一味をたっぷりかければ、お酒がすすむ一品に！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/53698/blog/16359205

エスニックすまし汁

ちんげん菜としめじのエスニックすまし汁

柴田真希さん

だし汁にナンプラーをちょい足ししたエスニック風の味わい。ガパオライスやチャーハンなどによく合いますよ。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/738705

イタリアンすまし汁

レタスと梅干しのイタリアンすまし汁

庄司いずみ（izumimirun）さん

だし汁に、オリーブオイルとおろしにんにく、バジルを入れたイタリアンテイスト。具材はレタスと梅干しという一風変わったレシピです。さっぱり＆あっさり、でもしっかりとイタリアンな味が楽しめます。

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