小鉢や箸やすめにおすすめ♪塩昆布で作る簡単副菜

茹でた千切りキャベツを塩昆布や麺つゆなどで和えるだけ♪ニンニクとごま油の風味が効いています。味がぼやけないように、キャベツの水気はしっかり切りましょう！

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大根に塩を振ってしばらく置き、水分を抜いてから炒めます。醤油麹が味付けのポイント。あれば大根の葉も入れると彩りキレイなおかずに♪

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佃煮と言っても、具材を調味料と混ぜて馴染ませるだけの簡単レシピです！じゃこや塩昆布、かつお節などおいしさの素がたくさん♪冷凍保存もできるので、たくさん作っても大丈夫です。

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塩昆布は旨味と適度な塩気で調味料として使っても便利です。豆腐は味がよく染み込むように、しっかり水切りするのがポイント！お財布に優しいけど食べ応えはあるおかずです。

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白菜と塩昆布をフライパンで酒蒸しにします。白菜がしんなりしたら片栗粉でとろみをつけて完成！シンプルで簡単だけど味は間違いなし♪白菜をたっぷり食べられます。

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