簡単ヘルシー♪「鶏むね肉のホイル焼き」レシピ

アルミホイルに包んで焼くだけの「ホイル焼き」はとっても簡単にできるうえに後片付けもラクチンですよね♪ホイル焼きはお魚やキノコのイメージが強いですが、安価でヘルシーな「鶏むね肉」を使ってみませんか？「鶏むね肉」特有のパサつきも気にならないワザがたくさんですよ♪

yunsakku

2017/02/10

2021/10/07

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鶏むね肉のガーリック味噌ホイル焼き

ガーリック味噌の香ばしい香りが食欲をそそります♪鶏肉の下に敷いた野菜を混ぜて食べると美味しさ倍増！

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パサつきがちな鶏むね肉も酒粕のパワーで驚くほど柔らかくしっとりジューシーな仕上がりになりますよ♪

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ブラックペッパーの粒を豪快に叩いて香りを出すのがポイント！鶏肉の下味の砂糖がパサつきを抑える効果もありますよ♪

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オイスターソースとマヨネーズの合わせ技でこってりコクのある味に仕上がります♪

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スパイス数種類とオリーブオイルだけなのに本格的なハーブチキンに！お酒がすすむ大人な味です♪

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焼き時間はお使いのもののクセがありますので調整してくださいね。アルミホイルの破れや水分が気になる場合はアルミホイルを2重にするとよいですよ♪

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