スゴ技！旨み凝縮の「ビーフジャーキー」がこんなにも料理に使えるなんて！

12月に命日を迎えることもあり、冬の訪れとともにその歌声を耳にする機会が増えるジョン・レノン。そんな彼は、『Beef Jerky』という風変わりなタイトルの作品を残しています。1974年、ソロ初の全米No.1に輝いたシングル『Whatever Gets You Thru the Night（真夜中を突っ走れ）』のB面。ビーフジャーキーというコーラスが繰り返されるだけのインストゥルメンタルは、お酒をこよなく愛したジョンならでは、といえる一曲です。おそらくは彼もつまんでいた家呑みのマストアイテム、ビーフジャーキー。じつはあのスパイシーな風味を料理に活かしている人も結構いるんです！そこで今回はレシピブログで見つけたビーフジャーキー活用レシピをご紹介します。