通年出回っている長ねぎですが、寒くなると甘みを増すので晩秋~冬が最もおいしいんです。そう、旬はまさに今!今回は長ねぎを使った「ねぎダレ」をかけていただくおかずレシピをご紹介します。長ねぎには肉や魚の臭みを消す効果や、風邪予防・疲労回復効果などがあると言われています。使わない手はありませんね!
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いつものお肉・お魚料理がねぎダレをかけるだけで手の込んだ料理のように見えますよね♪味わいも一段上がりますよ。ぜひお試しください。
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