クリスマスに！人気のコンビニ＆ファストフードチキンをお家で再現♪

柔らかでブラックペッパーのパンチの効いた「ファミチキ」を手作りしてみませんか？下味をしっかり染み込ませて小麦粉と片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きしてくださいね！

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ヘルシーな鶏むね肉を使って作る「からあげくん」レシピです。チーズ風の決め手はベビーチーズと粉チーズを混ぜること。食感をよくするためにお肉は少し大きめのみじん切りにしてくださいね♪

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カリカリ食感が特徴のローソンの「Lチキ」も家庭で再現できますよ。秘密は砕いたコーンフレークを直前にまぶして揚げることです！コーンフレークは焦げやすいので140℃の低温でじっくり揚げましょう。

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ケンタッキー・フライドチキンのチキンは数々のスパイスの香りが美味しさの秘密のひとつでもありますね。家にあるスパイスを使って、ケンタッキー風のフライドチキンを作ってみませんか？

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カリッと香ばしいモスチキン風のフライドチキンは衣に片栗粉と米粉を使って再現しています。最初は低めの温度で、続いて二回目は高めの温度で二度揚げするのがポイントです。

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