マンネリ食卓の救世主！いつもの「フライ」に一工夫♪

①バッター液に水ではなく牛乳を使用②パン粉にパセリとチーズを混ぜる③揚げる時間は短時間(1～2分)　この3つのポイントをおさえれば、臭みはないのにアジの風味が活きたフライの完成！

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いつものハムカツに柚子胡椒マヨとチーズを挟みました。とろけ出すチーズとちょっぴり刺激的マヨの風味は、たちまち食卓の人気者になりますよ♪

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丸い小さなツブツブはなんと「揚げ玉」。衣に使用することで長時間サクサクをキープできる優れものです。生姜醤油の下味がついたささみとの相性も抜群♪

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つくり方は普通のエビフライと変わりませんが、丸く成形してから揚げることでビジュアルと食感がUP！お弁当やパーティーで出せば可愛いフォルムにお子さま大喜びです♪

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じゃがいものコロッケの具材として鮭やコーンやクリームチーズをプラス。ホワイトソースは使っていないのに、まるでクリームコロッケのような濃厚な味わいになりますよ♪

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