忙しい時の救世主♪｢なめたけパスタ｣レシピ

ツナやなめたけ、柚子胡椒を混ぜ合わてソースを作ったら、茹でたパスタと和えて出来上がり。包丁を使わずに作れてしまうので、忙しい時にもオススメです。

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茹でたパスタになめたけや納豆、韓国海苔をのせるだけの簡単パスタ♪麺つゆの旨味や韓国海苔のごま油の風味がアクセントになって、もりもり食べられちゃうおいしさです。

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なめたけや大根おろしをお出汁で煮てとろみをつけたら、パスタの上にたっぷりとかけます。とろみをつける際は、片栗粉をできるだけ控えてゆるめに仕上げるのがポイントですよ。

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パプリカはすり下ろし、ベーコンやなめたけとともに炒めていきます。パプリカの甘みやなめたけの旨味がパスタによく絡まって、コク旨な一品です。

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器にパスタやなめたけ、大根おろしを盛りつけたら、とろみをつけたスープを流し入れて完成。お出汁のきいた和風な味わいは、身も心もほっこりさせてくれます。

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