野菜をたっぷり食べられる♪「豆乳鍋」で温まろう

スープは調整豆乳と白だしのみ。出汁を取らなくていいのでとても手軽です。白菜は芯を先に煮込んでおくと、ちょうど良いくたくた加減になりますよ♪

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ラー油とごまが香るピリ辛スープにまろやかな豆乳を合わせて坦々風に。香りが大切な味噌とごまはあまり加熱せず、仕上げに加えます。〆は中華麺がおすすめ♪

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たっぷりのカマンベールチーズが溶けたスープは、シーフードや西洋野菜との相性が抜群♪煮詰まったスープにさらにチーズを追加すれば、手軽にチーズフォンデュも楽しめますよ。

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ピリ辛キムチのカプサイシン効果で、身体がしっかり温まりそうです！ニンニクやニラなど香りの強い野菜を入れてスタミナたっぷりに。〆のラーメンやうどんは絶品ですよ♪

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クリームコーンの缶詰を使ったスープはとってもまろやか。あっさりしたシチュー風で、子供でも食べやすそうですね。スープと鶏団子に加える味噌の風味がポイントです♪

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