野菜がたっぷり食べられる！ランチに「ちゃんぽん」はいかが？

ウェイパーベースのスープに麺を入れたら、ごま油で炒めた豚肉、むき海老、野菜などをこんもりのせて完成です。牛乳を入れるのが、リンガーハット風に仕上げるポイント。

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豚ひき肉、豆板醤、香味野菜に、オイスターソースやしいたけの戻し汁を加えて作る、本格麻婆仕立てです。麻婆のスープに中華麺とニラを入れ、とろみを付けたら、プロっぽい絶品ちゃんぽんに。

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ちくわと、キャベツやにんじんなどのあり合わせの野菜でちゃちゃっと作れるちゃんぽんです。具材を炒め、蒸し焼きそば麺と中華スープを入れてひと煮立ちします。豆乳、味噌、ナンプラーで味を調えたら出来上がり。

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炒めた豚肉と野菜、かまぼこに、塩コショウ、ウェイパー、オイスターソースなどで味を調え、ゆでたちゃんぽん麺を加えます。麺自体の味を楽しめるように、あえて薄味に仕上げて。

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野菜、豚肉、シーフードミックスを使った、具だくさんでヘルシーなちゃんぽん春雨です。炒めた具材に鶏ガラスープと豆乳などで作ったスープを注ぎます。沸騰したら、春雨を加えて完成。

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