1日寝かせて美味さUP！時間が美味しくしてくれるおかず

材料も手順もシンプル！ササッと支度をして後はコトコト煮込んで寝かせるだけで、トロトロの牛すじ煮込みが完成します。牛すじは調理前にたっぷりの熱湯で茹でて下処理をしてくださいね。

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秋の味覚サンマを保存食にしませんか？ニンニクやハーブで風味をつけたサンマのオイル煮は、塩焼きとはまた違ったサンマの美味しさを実感できますよ。

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パーティーにもピッタリな豪華な一品♪でも、作り方はとっても簡単です。竹串を刺した豚肉に下味をつけて一晩寝かせてから、たっぷりの玉ねぎとトマトでサンドしてオーブンに入れるだけ！一晩寝かせたお肉を蒸し焼きにするので格別の柔らかさです。

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みりんを入れた甘辛タレで照り照りに仕上げた手羽先の甘辛煮は手が止まらない美味しさ♪すぐ食べてももちろん美味しいのですが、一晩寝かせてからグリルで焼いて食べると更にギュッと味が染み込みおススメです！

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すだちが香る甘めのすだち味噌を作って、後は漬け込むだけの楽チンレシピ♪一晩寝かせれば爽やかで美味しいお漬物の完成です。盛り付ける際は上澄み汁を取り除いて、すだち味噌ときゅうりを和えてからどうぞ。

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