秋の味覚「里芋」を使った洋風おかず

里芋をレンジ加熱で柔らかくするので簡単楽チン！カレーを加えたマヨネーズで和えて、風味豊かに仕上がっています。里芋は温かいうちに皮を剥くと剥きやすいですよ。

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ジャーマンポテトを里芋で作ると…外はカリカリ、中はねっとりホクホクな食感♪和風の醤油味とベーコンのコクや玉ねぎの甘みがマッチして箸が止まらない美味しさです♪ニンニクのパンチも効いてます！

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ホクホクの里芋とチキンに濃厚なクリームが絡むコクのある一皿です。クリーム煮が仕上がったところに予め柔らかくした里芋を入れて絡めるので、お芋がボロボロになりません。パスタソースとしてもおススメです♪

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カマンベールチーズとパルメザンチーズ、2つのチーズの美味しさがたまらないオシャレなガレットです。とても簡単なので気軽に作れますよ！パルメザンチーズの表面が固まるまで触らず焼いてくださいね。

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茹でた里芋と鶏ひき肉を混ぜた団子をサッと揚げてふわふわの里芋団子に！ひと手間かけたお団子がトマトソースとよく絡み、深い味わいが楽しめます♪

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